仔细吃
宝宝吃了牛蛙可能会过敏或消化不良。另外,不能在宝宝小的时候就随便添加辅食。可以吃一些肉末、切菜、肝糊等及时补充维生素D。
### 宝宝多大可以吃牛蛙
一年半后
牛蛙是一种高蛋白食物。虽然营养高,但不利于消化。1岁的宝宝最好不要吃牛蛙,最好等到1岁半再适当吃一些。
### 宝宝吃牛蛙会感染寄生虫吗
网上牛蛙有很多细菌,宝宝吃了会感染寄生虫。但其实只要是在正规市场买的养殖牛蛙,在烹饪过程中完全经过高温烹饪,就不用担心有寄生虫。
### 宝宝吃牛蛙怎么清洗最干净
1、牛蛙洗净后,剁去头,然后剥去皮,再整体清洗一遍,然后剁成小块,用料酒浸泡,再清洗一遍。
2、一般来说,牛蛙在100℃下煮5分钟就可以完全杀死。虽然酱油和醋可以完全杀死裂头蚴,但操作条件是将小尺寸的食物浸泡在醋中至少24小时或酱油中至少6小时。在实际操作中,我们不太可能把食材切得太小,也不太可能把食材留在调料里这么长时间。所以,仅靠腌制调料来杀虫,并不是一个可靠的方法。
3、冷冻也是杀死裂头蚴病的方法之一。有研究表明,在-20℃下冷冻2小时,可将蛙肉中的裂头蚴全部杀死。当然,冻结法的效果不仅与温度和时间有关,还与材料的大小有关。对于大包装的蛙肉或蛇肉,在-20℃冷冻24小时比较安全。
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