1。不适合儿童:
扇贝营养丰富。大人吃扇贝是有好处的,但是专家说宝宝最好不要吃,因为扇贝吃了在体内会因为化学作用产生一些毒素。这些毒素对成年人影响不大,但对孩子来说就不一样了。
2。原因:
就是扇贝中含有的谷氨酸钠可以分解成谷氨酸和酪氨酸等。在肠道细菌的作用下,转化为有毒有害物质,会干扰脑神经细胞的正常代谢。大量进食会影响胃肠蠕动和消化功能,导致食物停滞,消化吸收困难。干贝类蛋白质含量高,吃多了可能会出疹子。
### 吃干贝的饮食禁忌
1、扇贝和香肠不能一起吃:
扇贝中含有丰富的胺类物质,香肠中含有亚硝酸盐。两种食物同时食用,会结合成亚硝胺,对人体健康有害。
2、扇贝和冷食不能一起吃:
扇贝性寒,最好避免和一些凉性食物一起吃,比如空白菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不要马上喝一些冰镇饮料。另外,吃完扇贝后要注意少吃或不吃西瓜、梨等寒性水果,以免引起身体不适。
3、扇贝不能和啤酒一起吃:
吃扇贝的时候最好不要喝啤酒。吃扇贝时喝大量啤酒会产生过多的尿酸,导致痛风。过多的尿酸会沉积在关节或软组织内,从而引起关节和软组织的炎症。
### 宝宝可以吃干贝粥吗
其实宝宝也可以适量吃扇贝粥。通常六个月以上的宝宝是可以吃的,但是妈妈一开始只能给宝宝少喝一点,观察宝宝的消化情况。如果没有问题,他们可以逐渐多喝。如果是宝宝吃的,要把扇贝剁碎,煮熟,捣成糊状,以免噎着宝宝。2个月以上4岁以下的宝宝,也可以把扇贝切成小方块,4岁以上可以稍微大一点。
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