板栗含有较多的淀粉和碳水化合物,能为人体提供更多的热能,有助于脂肪代谢。还具有益气健脾、厚肠胃的功效。冬天吃点栗子可以提高免疫力,有一定的御寒作用。
### 预防骨质疏松
板栗含有丰富的维生素C和维生素B1,具有强健骨骼和肌肉、维持牙齿和骨骼正常运动的作用,对预防骨质疏松症有一定疗效。经常食用可以强身健体,抗衰老,防止衰老。
### 保护心血管
板栗有活血止血的作用。含有大量不饱和脂肪酸,可预防动脉硬化,对高血压、冠心病有一定的辅助作用。
### 冬天吃板栗适用量
一次10个左右为宜。认为板栗能补脾胃,补肾强筋,活血止血。对肾虚有较好的疗效,故又称“肾之果”。但是栗子生吃很难消化,熟食容易滞食。一次吃太多会伤脾胃。一天最多可以吃10个栗子。
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