冬天吃银耳有什么好处 宝宝冬天银耳怎么吃好

冬天吃银耳有什么好处宝宝冬天银耳怎么吃好 滋阴养肺

做菜用的银耳、黑木耳属于木耳科，是寄生在潮湿腐烂的树干上的食用菌。银耳富含蛋白质、多糖和维生素。中医认为银耳具有清肺养血、滋阴化痰的功效。冬天气候干燥，吃银耳特别合适。

### 保肝解毒

现代医学研究发现，银耳所含氨基酸中的酸性多糖，能提高人体免疫力，增强机体抵抗力，对老年慢性支气管炎、肺心病有缓解作用。能促进肝细胞内蛋白质和核酸的合成，提高肝脏的解毒能力，从而起到保护肝脏的作用。

### 润肠通便

有些受便秘困扰的人可以选择多吃银耳进行改善和调节，因为银耳含有大量的膳食纤维和纤维素，能有效促进肠胃蠕动，减少身体对脂肪的吸收，更好地促进肠道毒素排出。

### 滋养皮肤

银耳不仅能养生防病，还能养颜。这主要是由于银耳中含有的天然胶质，对抑制皮肤斑点的产生，增强皮肤弹性，延缓衰老非常有益。