肉:是动物的皮下组织和肌肉,可以食用。它含有丰富的蛋白质、脂肪和热量,是一种酸性食物。肉类富含蛋白质,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含有更多的蛋白质。
鱼:指的是鱼的肉。鱼有很多种。主要食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼和鳜鱼,海鱼包括黄鱼、带鱼和比目鱼。它们的特点是肉嫩味美,营养丰富,是一些维生素和矿物质的良好来源。
### 水果和蔬菜
水果:是指多汁、以酸甜为主的可食用植物果实。水果不仅营养丰富,还能促进消化。
蔬菜:指一种可以烹饪成食物的植物或菌类。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可以提供人体必需的维生素、矿物质等营养物质。
### 谷物
“谷物”涵盖的范围很广,包括大米、小麦、小米、大豆等杂粮。包括大米、小麦、小米、大豆等。,主要是植物种子和果实。它是许多亚洲人的传统主食。
谷物,不仅仅是禾本科的种子,在中国大致可以分为三类:
①谷类:包括水稻(籼稻、粳稻、馕)、小麦(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、玉米、高粱、小米、黍、黄米、荞麦等。
②shū:包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆、芸豆等。
③薯类:包括红薯,也称地瓜或番薯、薯类、山药、芋头、木薯等。
### 奶及奶制品
牛奶:是牛奶。牛奶是一种营养丰富的保健食品,几乎是完全的营养品,含有3000多种有机成分,而且价格低廉,口感柔和。
乳制品:是指以牛奶或羊奶及其加工制品为主要原料,添加或不添加适量的维生素、矿物质等辅料,利用法律法规和标准要求的条件制成的各类食品。它也被称为奶油产品。
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