将米粉或奶油磨成粉,翻炒至棕色,加入水和适量的糖,煮至稀糊状。椒米汤易于消化,其碳化结构具有良好的吸附和止泻作用,是小儿腹泻的首选食物。
### 胡萝卜汤
胡萝卜洗净,切段,去蒂,切成小块;加水煮沸,用纱布过滤去渣;然后加水熬汤(按照500g胡萝卜兑1000ml水的比例),最后加糖煮沸。每日两至三次,每次100-150ml,腹泻好转后停用。胡萝卜是碱性食物。果胶能塑造大便,吸附肠道致病菌和毒素。是腹泻和细菌的好食物。
### 苹果泥
拿一个新鲜的、嫩的苹果,把它切成片。加水煮熟。苹果也是碱性食物,含有果胶和鞣酸,具有吸附、收敛、止泻的作用。
### 蛋黄膳
鸡蛋煮熟后去壳去蛋清,蛋黄放锅里小火熬制出油。1岁以内的宝宝每天服用蛋黄油,分2-3次,一天为一个疗程。治疗腹泻,有健脾益胃止泻的作用;鸡蛋用少许面粉和姜蒸也有同样的效果。
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