十个月宝宝缺铁性贫血吃什么补血最快 推荐几款补血食谱

十个月宝宝缺铁性贫血吃什么补血最快推荐几款补血食谱 肝泥粥

猪肝切片，用开水焯一下，捞出剁成泥。将卷心菜洗净，切成细丝。锅里放点油，炒猪肝，放入葱、姜末和适量酱油，炒透，然后放入适量水烧开，再放入淘米和小米煮至熟。加入卷心菜丝和少许盐，煮一会儿。

### 菠菜猪肝汤

新鲜猪肝100g，新鲜菠菜200g，油15ml，盐少许。菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油和盐拌匀，锅中加入500毫升水，煮沸后加入菠菜和猪肝，煮至猪肝熟透。

### 鸡血豆腐汤

将豆腐、鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细条，放入鲜汤中煮熟。加入适量酱油、精盐、料酒，水淀粉勾芡，倒入打好的蛋液，加入香油和葱花。这种汤色泽艳丽，味道咸鲜，含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝的血红蛋白。

### 三色肝末

猪肝50g，胡萝卜50g，白萝卜50g，菠菜25g。少许盐和适量肉汤。猪肝洗净切碎。胡萝卜和白萝卜洗净切碎。菠菜洗净切碎备用。将剁碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅中，与高汤同煮。最后加入菠菜和精盐继续煮一会儿。

### 鱼泥豆腐羹

鲜鱼，豆腐，淀粉，香油，盐，少许葱花。将鱼洗净，加少许盐和姜，放入蒸锅蒸熟，去掉骨刺，捣成鱼泥。用少许盐将水烧开，放入切成小块的嫩豆腐，烧开后放入鱼浆。加入少量淀粉、香油和葱花，勾芡成糊状。

### 炒青椒肝丝

猪肝、青椒洗净切丝。用淀粉抓猪肝，滑入四五成热油中，捞出。炒锅留少许油、葱、姜，放入青椒丝、料酒、糖、盐和少许水，烧开后用水淀粉勾芡。倒入猪肝丝，淋上香油和醋。这道菜富含铁、蛋白质、维生素a，经常食用可以补血，对患有缺铁性贫血的宝宝效果极佳。

### 鸡蛋菠菜锅贴

面粉50g，鸡蛋1个，菠菜100g，味精、葱、姜、香油适量。把面粉做成面团，拉成丸子，擀成薄片。菠菜洗净，用开水焯一下，冷水冷却，切碎，用手挤出水分，放入盆中。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，放入发热的油锅中炸熟，放入盆中，与菠菜混合，加入盐、味精、姜、葱、香油，搅拌成馅。包馅，揉成饺子的形状。将锅放在火上，用油烧热，将锅贴排在锅里，略煎，洒上水，盖上锅盖，炸熟，铲出即可食用。