肝脏含有各种营养物质,铁含量极高,容易被人体吸收。对于一岁左右的孩子,可以把肝脏稍微切碎,煮熟,给孩子吃,一周三次。每次因为肝脏本身胆固醇就挺高,所以要适量。
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各种红肉
所谓红肉就是各种红色的瘦肉,如瘦猪肉、牛羊肉等,是最好的补铁食物。最重要的是它们很容易买到,可以添加很多辅食给宝宝吃。这个
### 鸡蛋黄
这个要看孩子是否对鸡蛋过敏。有些对鸡蛋过敏的孩子是不必要的。如果不过敏,可以每天给孩子吃一个鸡蛋,因为每100g蛋黄中含有7mg铁,食用方便。
### 黄豆及黄豆制品
每100克大豆中有11克铁,而且吸收好。可以用来制作豆浆等豆制品给孩子吃。
### 绿叶蔬菜
人体对于植物性食物中的铁元素吸收率并不高,但是因为蔬菜还含有其他营养元素,比如维生素C,可以促进铁元素的吸收,所以也要注意蔬菜的摄入。
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