一周岁宝宝可以吃荸荠吗_婴儿期

一岁的宝宝可以吃马蹄铁

但由于马蹄性寒，宝宝不宜多吃。菱角的药用价值非常高，尤其是在春天。多吃菱角可以预防春季常见疾病的侵袭，如流行性脑脊髓膜炎、流行性感冒等病毒。菱角在治疗小儿百日咳和急性咽炎方面也有很好的辅助治疗作用。

### 宝宝吃荸荠的好处

1、给宝宝吃荸荠可以退烧，荸荠中所含的磷比块根类蔬菜中的高，还能促进宝宝的生长发育，维持生理机能，对牙齿和骨骼的发育大有裨益。

2和可以促进体内糖、脂肪和蛋白质的代谢，调节酸碱平衡，所以菱角非常适合宝宝食用。

3、而且，近年来发现菱角中含有一种抗病毒物质，能抑制流脑和流感病毒，可用于预防流脑和流感的传播。科学研究证实，菱角中含有耐热抗菌成分——菱角，可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和流感病毒。因此，在呼吸道感染较多的春季，宝宝常吃新鲜的荸荠，有利于防治流行性脑脊髓膜炎、麻疹、百日咳、急性咽炎。

### 宝宝吃荸荠注意事项

荸荠脆嫩可口，既可当水果，又可当蔬菜。但是，由于水浪费的寒凉性，有人认为婴儿不能吃。其实要看食量和情况，尤其是发烧的时候，菱角很适合婴幼儿吃。

不过，由于菱角是凉性食物，脾胃虚弱的宝宝最好先不要吃，也不要一次吃太多。以半勺尖为宜。给宝宝吃菱角的时候，一定要把皮剥掉。给宝宝吃之前最好用开水烫一下。

### 宝宝吃荸荠怎么清理

由于菱角生于水田和池塘，菱角表皮容易携带细菌，也可能携带姜片等寄生虫。所以菱角一定要彻底洗净去皮。

1、你可以用一个摩擦力比较大，透气性比较好的袋子，放在水里使劲擦，这样比较容易擦干净，然后用刀刮皮肤。

2、用刀剥的话，要先把两边皮都削掉，然后再剥。买的时候一定要挑芽比较短的，比较嫩比较甜，容易剥。然后先剪中间和底部，最后剪这个芽的口。如果你摘的所有芽都是最短的，但顶端只是平的，就用那把削皮刀一下子把它们削掉。

3、现在市面上有很多马蹄削皮机，不仅操作简单，而且速度快。只要把洗好的菱角放进削皮器里，菱角就会自动剥落，从另一边出来。

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