材料:
猪里脊肉500g,橄榄油3滴。
练习:
1。猪里脊肉切成2cm的方块,放入锅中煮熟,沥干水分,放入保鲜袋中,用擀面杖擀平。然后用刀剁碎,因为肉丝宝宝没办法吃,所以剁碎。
2。把切好的里脊肉放到面包机里,滴几滴橄榄油,不要放任何调料。宝宝一岁前不能吃任何调料。选择卡纸折叠功能,程序结束后就大功告成了!如果没有面包机或者烤箱,肉松用一点油慢慢煎也是可以的。熟肉松有蓬松感。
3、500g里脊肉可以做150g肉松。冷却后,密封在玻璃罐中,放入冰箱。可以加入米粉或者粥里。很方便,制作方法也很简单。根据宝宝对辅食的接受程度,也可以用牛肉代替猪里脊肉。妈妈们记得永远不要放盐。宝宝的健康需要从小就得到照顾...Mmmm!
### 宝宝肉松辅食的做法二
材料:
猪里脊肉一块,姜3-4片,水适量。
练习:
1。猪里脊肉用清水浸泡1-2小时,期间换水。
2。里脊肉去膜去筋,切成小块,洗净备用。
3。姜切成3-4片备用。
4。将肉用热水焯水去血水,温水洗净,放入锅内与姜片一起煮沸。
5。撇去浮沫,中小火煮至肉熟,捞出肉。肉汤可以用来给宝宝煮面。
6。端上熟肉,放入保鲜袋,用擀面杖反复擀。然后是最有耐心的一步,徒手撕肉,越薄越好。
7。预热烤箱,放入烤盘烘干。根据烤箱的功率,我的是180℃,烤十五分钟左右。
8。用炒菜棍掰开,烤一会儿。
9。最后用炒菜棒再掰一次,放进瓶子里冷藏。
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