所需材料:黄鱼750g,料酒50g,盐75g,葱姜15g,大料2粒,味精少许,香油25g。
制造方法:
1。将鱼去皮,洗净,切成7cm的块,葱切段,姜切片。
2。将鱼段放入盘中,放入葱段、姜片、花椒、大料、料酒,放入笼中蒸20分钟后取出,挑出调料,控干水分,顺纹路撕成丝。
3。将炒勺放在火上,放入油,热油,放入鱼丝,加盐和味精,炒至鱼的含水量干。改火翻炒揉至鱼肉松散有光泽。
适合1岁以上的宝宝:。
### 宝宝夏天补钙吃什么好栗子粥
所需材料:大米粥1小碗,栗子3个,盐少许。
制造方法:
1。栗子去皮磨碎。
2。栗子煮好后放入米粥中,搅拌均匀,继续煮至熟透。
3。加入少许盐,搅拌均匀。
适合10个月以上的宝宝:。
### 宝宝夏天补钙吃什么好肉末茄泥
所需材料:圆茄子1/3个,绞肉1勺,湿淀粉少许,大蒜1/4瓣,盐少许,香油少许。
制造方法:
1。将大蒜切碎,加入肉末中,用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌制20分钟。
2。将圆茄子横向切开1/3,取皮多的那一半,将茄子肉朝上放入碗中。
3。将腌制好的肉末放在茄子肉上,入锅蒸至酥烂,取出,淋上少许香油,拌匀。
适合7个月以上的宝宝:。
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