很多孩子都有缺铁的现象,那么宝宝缺铁怎么办?有什么好的食疗方法可以解决吗?下面小编给大家分享一个关于宝宝补铁和菜粥的做法。让我们来看看!
宝宝缺铁怎么办?
前天和同事聊天。在谈到孩子的时候,这位母亲告诉了我一件事。她的宝宝缺铁,医生建议给孩子多吃动物肝脏食物。但是,她给孩子做的时候,孩子总是因为食材有味道而不肯吃。她对此很苦恼,不知道该怎么办。
其实很多家长和我这位同事一样,都遇到过同样的关于给孩子补铁的苦恼,尤其是家里有半岁多的宝宝,孩子对铁的需求量会逐渐增加,每天的需求量至少要在10mg以上。
而且如果家长不注意孩子的营养,给孩子补充铁元素不足,很容易让孩子贫血,家长一定要多加注意。
补铁,最好的食材有两种:一种是动物肝脏,一种是动物血液。这类食物一般富含维生素B、铁、锌等,这些物质对宝宝的营养很有帮助。但是如果家里的宝宝不爱吃这些,家长该怎么办?
其实家长可以试试下面这个方法——时令菜粥补铁。
准备食材:猪肝、空心山楂、小麦、大米、白菜、胡萝卜、姜丝、葱花、柠檬等。
步骤:
第一步,把时令蔬菜洗干净,把米和麦洗干净;
第二步,胡萝卜和空山楂切碎;
第三步:将猪肝煮熟,洗净,用清水浸泡10分钟,然后取出切碎。如果孩子特别害怕鱼腥味,家长可以将猪肝浸泡在柠檬水或柠檬汁中;第四步,将猪肝放入锅中,加入姜丝和葱花,去除腥味;
第五步,将白菜放入开水中煮熟,取出切碎;
第六步,用清水加入大米和小麦,放入锅中至粘稠;
第七步,粥煮好后,依次取胡萝卜、猪肝、空心山楂、白菜,1分钟后出锅。
宝宝会喜欢吃这个吗?大部分宝宝都会喜欢,因为孩子一般都喜欢粥类食物,大部分孩子不喜欢腥的食物。但猪肝切块后,可以用清水过滤,甚至柠檬水、洋葱等。,可以很好的去除鱼腥味。
另外空心山楂切碎加入粥中,粥的味道会更丰富。因为山楂酸酸酸甜甜的味道可以很好的掩盖猪肝的味道,所以家长可以尝试给孩子做!
最后,值得家长注意的是,如果家里没有空心的山楂可以换成红枣,但是千万不要用新鲜的山楂果做,因为这种山楂很酸,所以大部分宝宝都会不喜欢吃。
另外,家长一定要控制好烹饪的温度和加入食材的顺序!
所以,家里带孩子的爸爸妈妈们,你们都记住了吗?你要给孩子们做吗?可以试着给孩子做,既补铁又开胃!欢迎大家尝试,稍后反馈!
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