低温会加速体内维生素的代谢,所以在饮食上要及时补充。
比如维生素A可以增强人体的抗寒能力;b族维生素有利于正常代谢;维生素C可以提高人体对寒冷的适应能力;维生素E能使血液循环顺畅,调节体内激素平衡。
因此,饮食中可加入动物肝脏、胡萝卜、南瓜、粗粮、深绿色蔬菜、水果、坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素的食物。
### 富含蛋白质的食物
专家说有些食物比其他食物更能刺激热量的产生。
比如高蛋白食物比含淀粉或脂肪的食物更能增强食量和产热,所以保暖。
富含蛋白质的菜肴,就像炉子里加的燃料,能让人感觉更温暖。
但要选择低脂肪的蛋白质,如鱼、禽、瘦肉,或者在汤或燕麦片中加入一些植物蛋白粉,避免脂肪和热量过多。
### 富含碘的食物
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺激素可以促进体内的蛋白质、碳水化合物和脂肪转化为能量,从而产生热能,抵御寒冷。
因此,可以多吃海带、紫菜、海蜇、贝类等富含碘的食物。
除此之外,黑芝麻、葵花籽、乳制品、叶菜等富含氨基酸的食物也有助于提高人体的抗寒能力。
### 富含矿物质的食物
怕冷和饮食中矿物质缺乏有关。镁、锌、铁等矿物质是人体产生热量不可或缺的。
块根类蔬菜含有大量的矿物质,如胡萝卜、红薯、青菜、莲藕、土豆等。,可以和肉一起吃御寒。
另外,铁是造血的重要原料。怕冷的女性应多吃富含铁的食物,如牛肉、鱼肉、鸡蛋、黑木耳、大枣等,可提高对寒冷的抵抗力。
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