立冬吃啥好

2018年立冬吃什么增强抵抗力 豆类食物要多吃

在中医看来，豆类是冬季健脾养胃的最佳食材，尤其是脾胃虚弱的人。豆类富含蛋白质、钙等营养成分。

如果你觉得单吃豆类不易消化，不妨做成豆浆，既滋养脾胃，又利于脾胃消化。而且对于女性朋友来说，有美容养颜的作用。

### 立冬进补羊肉是首选

冷风一吹，羊肉变肥，立冬弥补。羊肉是首选。又到了吃羊肉的时候了。

羊肉性温。怕上火的人，不妨把羊肉和白萝卜一起炖。两者相辅相成，既保证了营养最大限度的不流失，又起到了益气补虚、降气化痰的作用。

### 冬季吃鲫鱼开胃又健脾

民间有“冬鲫夏鲤”的说法。鲫鱼能开胃健脾、利尿消肿、滋补催乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食欲不振、疲劳有辅助作用。鲫鱼的烹饪方法很多，其中红烧鲫鱼和鲫鱼豆腐汤尤为美味。

给你个提示。煮鲫鱼汤的时候，最好不要放姜，少放一点葱白去腥。人们喝汤的时候，可以多加一点醋，因为醋有收敛、助消化的作用，有利于养胃、止泻。

### 冬吃豆腐调和脾胃

冬季吃豆腐宽中益气，和脾胃，消痞，清大肠浊气，清热散血。