豌豆苗可以给宝宝吃吗

宝宝可以吃豌豆苗吗 宝宝可以吃豌豆苗吗

可以吃

豌豆苗含有丰富的维生素、蛋白质等营养物质，宝宝也可以食用。但是豌豆苗不容易消化，宝宝吃的时候一定要煮透。

### 宝宝吃豌豆苗的好处

1、豌豆苗富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，能提高人体的抗病能力和康复能力。

2、豌豆苗含有丰富的膳食纤维，食用后可以清肠，防止便秘。经常食用可以增强新陈代谢，有很好的保健作用。

3、豌豆苗含有赤霉素和植物血凝素，具有抗菌消炎的作用。

4、豌豆苗清凉，是炎热季节的清凉食品，对清除体内积热也有一定作用；原因是豆芽滑而微寒，能改善因食用过多油炸热食品和烟酒而引起的口腔炎症、牙龈肿痛、口臭、大便干燥、小便金黄等。

5、豌豆苗含有丰富的胡萝卜素，食用后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

### 哪些人适宜吃豌豆苗

豌豆苗没有特别的禁忌，一般人群都可以使用。而且豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸，味道清香，口感嫩滑。同时，它们有豌豆的清香味。所以，多吃豌豆苗的人，不仅享受了口感，还为身体带来了很多好处。但豌豆苗性寒，为了健康，孕妇不宜多吃，只尝一尝即可。

### 豌豆苗在家怎么发

1、豆子一定要泡到能看见根为止。通常需要24小时。

2、芽菜盆底部透气，不积水。底部有无纺布的湿纸巾超市有

出售，使用前将湿纸巾在水龙头下冲洗干净，拧干后再铺开。铺3层，保持豆子湿润。豆子铺开后，放在水龙头下冲洗，让湿纸巾保持湿润。湿纸巾擦干净后，不用拧干就可以铺，然后一颗一颗的铺豆子。不要重叠。

3、温度很重要，室内20度左右。

4、自然光下。

5、收割节:豌豆苗长到10cm左右最好吃，但第一茬长到13cm也不是不可能。还是很好吃的。

6、收割可以挨着根割，没问题，温度合适，2到3天新芽又会发芽。