牛油果切开后怎么保存 宝宝牛油果推荐食谱

牛油果切开后怎么保存宝宝牛油果推荐食谱 常温保存

常温下，适合存放未成熟的牛油果，所以一般可以将切好的未成熟的牛油果常温存放，直至成熟食用。

### 冷藏保存

1。柠檬汁:

在切好的牛油果上涂一层柠檬汁，然后密封，放入冰箱冷藏。柠檬汁中的维生素C具有一定的抗氧化作用，因此不仅可以延长牛油果的保质期，还可以防止牛油果氧化褪色。

2。洋葱:

将切好的牛油果和切好的洋葱放入可以密封的碗中，或者密封袋中，然后放入冰箱冷藏。

### 冷冻保存

1。鳄梨块:

切好的牛油果封口后，不要去核放入密封袋中，或者将牛油果去皮，切成小块，除去袋中的空气体，然后封口冷冻。

2。鳄梨泥:

挖出鳄梨果肉，将鳄梨磨成糊状，加入一些新鲜柠檬汁，密封，冷冻。

### 牛油果切开能保存多久

1。正常温度:

(1)熟牛油果:

常温下切熟的牛油果，用保鲜膜封好，一般可以放置4小时左右。但是牛油果表面的果肉会有一点变色，所以要尽快食用。

(2)生牛油果:

切好的生牛油果加工后，可以在室温下保存1-2天。在这个过程中，要注意牛油果的安全卫生，避免牛油果被微生物污染而腐烂。

2。低温:

(1)制冷:

在切好的牛油果表面放一点柠檬汁，然后用保鲜膜封好。可以在冰箱里保存1天左右。

(2)冻结:

冰箱冷冻室温度低。一般牛油果可以在冰箱里保存几个月。但是解冻后的牛油果口感和营养价值会降低。