八个月宝宝可以吃菠萝吗

宝宝可以吃菠萝吗 宝宝可以吃菠萝吗

仔细吃

8个月以后，宝宝可以吃点粥和水果换换口味，这对刺激宝宝的味觉神经很有帮助。菠萝中有三种成分，可能会导致宝宝过敏，所以最好等到2岁以后再喂宝宝。对于菠萝等过敏水果，不妨煮熟后再给宝宝吃。

### 宝宝吃菠萝容易引起过敏

过敏体质的婴儿在第一次和第二次尝试菠萝时要特别小心。建议最好先给孩子尝试少量菠萝，然后观察两小时内是否有皮疹。如果不放心，可以再观察3天是否有其他迟发性过敏症状。如果没有过敏，说明你的孩子不会对这种水果过敏，以后可以放心食用。

菠萝中的三种成分容易引起过敏:

1、菠萝含有多种“生物糖苷”，对宝宝的皮肤和口腔黏膜有刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后嘴巴就痒痒的。

2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈收缩血管和平滑肌、升高血压的作用。结果就是头疼。每100克果汁中含有2.5毫克-3.5毫克。

3、菠萝中含有的菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶。提取后具有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是一种医用药物。菠萝中的少量菠萝蛋白酶在胃中吃下去后，被胃液分解破坏。但也有少数人对这种酶有过敏反应，大部分是“速效”过敏反应。进食后约15-60分钟，出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称皮疹块)、头痛、头晕等症状。严重者可出现呼吸困难和休克。

### 宝宝怎么吃菠萝最安全

1、菠萝去皮切丁后，切成片或块，放入沸水中煮熟后再吃。菠萝蛋白酶在45℃和50℃时开始变性，100℃时90%以上被破坏。糖苷也可以被破坏和消除；血清素溶于水。煮后口感也有所提升。

2、如果想保持菠萝的鲜味，可以将菠萝切片或切丁用盐水(一般是烹饪的咸味)浸泡30分钟左右，再用凉开水冲洗，去除咸味，也能达到脱敏的效果。

3、第一次吃饭的宝宝只吃一块饼干大小的。如无异常，下次可适当添加。

4、每次不要吃太多菠萝。过量食用对胃有害。

### 宝宝吃菠萝推荐食谱

菠萝果汁

1。成分:

1片鲜菠萝(约30g)

2。练习:

(1)菠萝去皮，切成小块。

(2)用海尔搅拌机将菠萝搅入水中。

(3)用滤网过滤后，用勺子喂。

菠萝饭

1。成分:

菠萝1个，米饭1个，鸡蛋1个，虾，洋葱，青豆，胡萝卜，蘑菇3个，盐，生抽，黑胡椒，鸡精，香油，椰子汁。

2。练习:

(1)米饭提前煮好，滴几滴香油。煮出来的饭很香，不那么容易粘锅。

(2)将菠萝对半切开，取出菠萝肉。

(3)菠萝、蘑菇、洋葱、胡萝卜切成小块。

(4)先炒鸡蛋。我做炒饭的时候喜欢炒一点。

(5)在平底锅中用中火加热油。先放入葱花，慢慢翻炒至香。

(6)然后加入四季豆、胡萝卜、香菇、虾仁，转中大火翻炒3分钟。

(7)将煮好的米饭翻炒均匀，如果粘了就加点食用油。

(8)最后加入菠萝丁和鸡蛋，转大火翻炒。撒上适量的盐、酱油、椰汁、黑胡椒、鸡精调味。

(9)炒饭。加入菠萝。

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