柿子中含有鞣质、单宁等物质,容易与儿童体内的铁结合,阻碍人体肠道对铁的吸收。贫血的宝宝吃了柿子后会更加贫血,从而加重病情。
### 空腹时不宜吃柿子
空腹部有大量胃酸,而柿子中含有14%的果胶、7%的单宁等物质,遇胃酸后凝结成小块,小块可逐渐凝结成较大的硬物,形成“胃柿石”。小的像杏仁,大的像鸭蛋。柿子石随食物残渣堆积,变大变硬,引起小儿胃痛、恶心、呕吐、厌食。严重时可引起消化道出血、胃穿孔、肠梗阻。
### 不能和牛奶酸奶一起吃
牛奶、酸奶等高蛋白食物,在单宁酸的作用下容易凝固成块,称为胃柿石。
而且宝宝的胃壁肌肉较薄,胃肠功能较差,还容易出现胃石、肠梗阻、胃穿孔等。所以千万不要和牛奶、酸奶一起吃,会加重症状。
还有,像鱼、虾、蟹、蛋这些高蛋白的食物也不适合和柿子一起吃。
### 不能和红薯一起吃
给宝宝吃柿子时,不建议和红薯一起吃,因为红薯中含有“气化酶”和粗纤维,在人的胃肠道中产生二氧化碳气体,刺激胃酸分泌,使宝宝胃酸增加,更容易得胃柿石。
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