小孩能吃鹰嘴豆吗?

宝宝可以吃鹰嘴豆吗 宝宝可以吃鹰嘴豆吗

可以吃

鹰嘴豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素。它们非常有营养，无毒，所以婴儿可以吃鹰嘴豆。

注:

一般宝宝都可以吃鹰嘴豆，建议做成豆泥。但是豆类不易消化，不要多吃，适量食用即可。

### 宝宝吃鹰嘴豆的好处

1。补充营养:

鹰嘴豆营养丰富。每100克熟鹰嘴豆含蛋白质8.9克、脂肪2.6克、碳水化合物27.4克、钙350毫克、磷320毫克、铁47毫克，维生素C、B1、B2含量高达12毫克，高于其他豆类。可以有效的为孩子提供成长所需的营养。

2。促进增长和发展:

鹰嘴豆富含优质蛋白质，氨基酸多达18种，都是人体必需但自身不能合成的。氨基酸参与人体多种生理活动，对儿童智力发育和骨骼生长有重要作用。

3。润肠通便:

鹰嘴豆含有大量的碳水化合物，而且大部分是膳食纤维和粗纤维。鹰嘴豆食用后，能在胃肠道中吸收大量水分而膨胀，湿润粪便，刺激胃肠蠕动，同时能有效加速粪便的排泄，从而具有润肠通便的功效。

4。补血:

鹰嘴豆是非常好的豆类食物。许多人喜欢鹰嘴豆，这对我们的健康也有好处。此外，鹰嘴豆含有一定量的铁和大量的蛋白质，这两种物质都可以促进血红蛋白的合成，增加血细胞的生成。具有补血、补血的功效，适用于贫血患者。

### 宝宝鹰嘴豆怎么吃好

鹰嘴豆米糊

1。成分:

鹰嘴豆20克，大米25克，红米20克

2。练习:

(1)准备食材。鹰嘴豆洗干净后，提前泡一下。

(2)大米、红米洗净浸泡1小时。

(3)将鹰嘴豆倒入锅中，加水，中火煮40分钟。

(4)沥干水捞出，去掉鹰嘴豆皮。

(5)将大米和红米倒入锅中，加入适量的水，煮30分钟左右。

(6)大米和红米煮熟冷却后，倒入料理机，加入鹰嘴豆，糊好。

(7)立即上菜。

鹰嘴豆焖猪蹄

1。成分:

鹰嘴豆，猪蹄，葱，姜，八角，五香粉，酱油。

2。练习:

(1)提前将鹰嘴豆浸泡过夜。猪蹄焯一下，洗净备用。

(2)先在锅里放油，将猪蹄炸至皮焦起泡，颜色略黄。加入小葱、姜、八角炒香。

(3)依次加入五香粉、红烧酱油、鹰嘴豆，翻炒均匀。

(4)然后加水淹没食材，大火烧开，小火炖40分钟。

(5)最后加盐，大火收汁即可出锅。

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