1。成分:
胡萝卜,猪肝,菠菜。
2。练习:
(1)胡萝卜煮软切碎,菠菜焯一下再煮2-3分钟,捞出切碎。
(2)猪肝洗净切碎,与胡萝卜一起放入锅中,小火煮。
(3)停火后,加入菠菜泥,拌匀。
1。成分:
菠菜,熟蛋黄,高汤适量,熟植物油。
2。练习:
(1)菠菜洗净,焯一下,剁碎,或磨成泥备用。
(2)将煮熟的蛋黄压成糊状。
(3)将菠菜碎、蛋黄糊、熟植物油混合搅拌均匀。
### 蛋黄蔬果泥
1。成分:
蛋黄,土豆泥,苹果碎。
2。练习:
(1)土豆去皮切块,加适量水,煮熟烂,磨成泥。
(2)将鸡蛋放入有冷水的锅中,水烧开后再煮10分钟。
(3)将土豆和蛋黄磨成糊状,放入锅中。同时加入切碎的苹果,加入适量的配方奶,用文火煮至糊状。
### 西红柿鸡肝粥
1。成分:
白米粥1小碗,鸡肝20g,西红柿1/4个。
2。练习:
(1)鸡肝用清水浸泡30分钟,换水2-3次。
(2)将鸡肝放入蒸笼蒸熟,然后取出。
(3)将蒸熟的鸡肝捣成鸡肝糊。
(4)将番茄用开水焯一下,去皮,取1/4,去掉番茄籽,将番茄果肉切成片。
(5)取一小锅,倒入白米粥,将米粥煮沸。
(6)然后加入切好的西红柿一起煮。
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