成分:
低筋面粉100g,玉米淀粉40g,南瓜泥60g,抹茶粉3g,盐2g,糖粉45g,黄油60g,水2g。
练习:
1。将黄油切成小块,室温软化,放入盆中,加入糖粉搅拌至淡黄色,体积变大。
2。南瓜去皮切片,微波3分钟,用勺子压成泥状。将南瓜泥放入盆中,高速搅拌均匀。
3。将面粉、玉米淀粉和盐筛入碗中,搅拌均匀。揉成光滑的面团。将面团分成16份,揉成小球。取一份面团,用手掌将它揉成圆形。
4。用刀背在球上压一个凹槽,依次均匀压四个凹槽,做成南瓜形状,共15个。将剩下的面团加入抹茶粉和水,揉成深绿色的面团,揉成小三角形。
5。烤盘铺上油纸,然后把南瓜放在烤盘里,把小三角放在南瓜上做成南瓜蒂(放的时候可以在底部加点水增加粘性)。
6。烤箱预热150,烤盘放入烤箱烤15-20分钟(以自己烤箱为准)。
功效:
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙和磷。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,能健脾、防胃炎、防夜盲症、保肝、使皮肤柔嫩、中和致癌物质。
### 吐司苹果挞
成分:
苹果一个,普通吐司两片,淡奶油100ml,鸡蛋一个,白糖15g,肉桂粉适量,黄油适量。
练习:
1。将鲜奶油、鸡蛋、砂糖和香草精混合到蛋奶中。
2。烤盘上抹一层黄油,防止吐司触底。吐司经过修剪,切成小块。形状随机。将切好的面包片放入烤盘,最好没有空缝隙。
3。把蛋奶均匀地涂在吐司上,蛋奶就会渗下来。可以涂几次。
4。苹果切片,放入水中,防止氧化。
5。把苹果放在烤盘上,撒上肉桂粉。放入烤箱中层200度烤20分钟。
功效:
苹果酸甜爽口,可以增进食欲,促进消化,为宝宝补充维生素C等营养。
### 玉米面粥
成分:
玉米粉、蚕豆、胡萝卜、虾、菠菜、奶酪和水。
练习:
1。将冷水倒入锅中,先加入蚕豆和去皮的胡萝卜,煮至变软。
2。将蚕豆胡萝卜煮至变软,然后取出。加入菠菜叶和虾,焯一分钟。将煮好的蚕豆、胡萝卜、菠菜、虾切成块,大小适合宝宝消化。煮好的汤不要扔掉,用来煮粥。
3。如果直接把玉米面倒进锅里煮粥,很容易结块,所以要先用一些冷开水把玉米面搅拌成稀面糊。
4。继续加热烧水,但不要烧开。最好的温度是85度左右。倒入准备好的玉米面糊,边倒边搅拌。水开后,玉米粥会慢慢变稠。
功效:
玉米含有较多的维生素B1和维生素B6。这种粥对人体营养非常有益,要多吃。胡萝卜含有丰富的维生素,具有轻微而持续的发汗作用,能刺激皮肤新陈代谢,改善血液循环,从而使皮肤嫩滑,面色红润,起到独特的美容美肤作用。
### 香蕉紫薯沙拉
成分:
紫薯100g,黄瓜少许,圣女果适量,沙拉酱适量。
练习:
1。紫薯洗净去皮切块,入锅蒸10分钟。蒸好的紫薯趁热用勺子压成泥。
2。将香蕉去皮,用小刀切掉两端,中间果肉向旁边切掉1/3。
3。香蕉挖空部分填紫薯泥。
4。切小番茄和黄瓜备用。在盘子周围装饰,吃的时候拌上沙拉酱。
功效:
红薯含有丰富的蛋白质,人体容易消化吸收的18种氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素,以及磷、铁等10多种天然矿物元素。具有抗疲劳、抗衰老、补血的功效。还含有丰富的硒和花青素,具有一定的预防高血压、缓解肝功能障碍和抗癌的作用。
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