苹果又被称为“明目果”,因为它含有对视力起关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究,正常视网膜含硒量为7微克,而鹰眼含硒量是人类的100倍,可见敏锐的视力与硒含量有关;有些人黄昏看不清东西,也是因为维生素a缺乏导致视紫红质合成减少造成的,所以经常吃一些苹果可以保护视力。
### 橘子
金桔果皮的营养价值让人惊讶。80%的维生素C储存在果皮中,不仅能给肝脏排毒,还能保护眼睛,保护免疫系统。其营养价值在柑橘类水果中名列前茅。陈皮厚滑,油细胞多(就是挤压会产生芳香气体)。除了带皮鲜食外,还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等小吃。
### 柳橙
要保持眼睛的健康,就要多补充维生素C,因为它不仅能增加眼部微血管的韧性,修复细胞,还能降低白内障的风险,延缓老年性黄斑变性的发生,提高视力。
### 甘蔗
甘蔗含有人体所需的多种营养物质,尤其是其铁含量高达1.3mg/100g,居各类水果之首,有“补血果”的美称。喝生甘蔗汁可以清热,助消化,口干,恶心呕吐,消化不良,发热。眼睛的保养就更重要了。
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