寒露节气吃什么 2020年寒露养生吃什么最好

寒露节气吃什么2020年寒露养生吃什么最好 藕

“莲藕是宝，秋藕是对人最好的补充”。寒露过后，空空气干燥，人容易烦躁。这个时候要多吃些清爽滋润的食物，才能让秋天干燥起来。莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素和植物蛋白、维生素、淀粉，具有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神、益气补血的功效，还能增强人体免疫力。

### 山楂

“寒露里收山楂，初霜里种红薯”，寒露里山楂红。山楂在秋季水果中含钙量最高，每100克果肉含钙量为52毫克。孕妇和儿童对钙的需求量很大。这两类人群不妨饭后吃山楂。

### 蜜桃

寒露桃是我国北方晚熟桃品种，成熟期在寒露桃左右，故名“寒露桃”。桃子味甘性温，吃多了容易上火，甚至生疮，尤其是平时上火多，容易生疮的人，不宜多吃。成人最好不要给婴幼儿喂桃子，因为桃子含有大量的大分子物质，婴幼儿胃肠透析能力差，不能消化这些物质，容易引起过敏反应。另外，最好不要吃未完全成熟的桃子，以免引起腹胀或腹泻。

### 柚子

柚子性寒酸。可祛痰止咳，健胃消食，消肿止痛。适用于胃病、消化不良、痰多、哮喘。柚子以含有丰富的维生素c而闻名，其有机酸大部分是柠檬酸，柠檬酸有消除人体疲劳的作用。有益于心血管疾病和肥胖症患者。

### 柑橘

柑橘也是最好的寒露保健食品。一般柑橘在秋季大量上市，也含有大量的维生素B1，维生素B1对神经系统的信号传递有重要作用。在秋季丰富的水果中，柑橘的维生素B1含量最高。此外，柑橘的果实、果皮、果核、根都有不同的药理作用。

### 石榴

石榴性温，味甘、涩，入肺、肾、大肠经。石榴营养特别丰富。它的果实含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质和钙、磷、钾等矿物质。可以帮助消化，软化血管，降血脂，降血糖。

### 柿子

柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。鲜柿子对肺结核咳嗽、痰多咳嗽、虚劳咯血有好处。软熟柿子可用于治疗发热、烦渴、口干、烂唇、痢疾等疾病。

### 螃蟹

寒露的一大习俗就是吃螃蟹。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是一等珍贵的水产品。螃蟹的营养也很丰富。蛋白质的含量比猪肉和鱼肉高几倍，钙、磷、铁、维生素A的含量也很高。中医认为，河蟹性寒咸，具有清热散结、通经活络、滋阴补肝肾、生精生髓、和胃消食、散热通络、强筋骨的功效。用蒸的方法煮螃蟹最正宗，最有营养。

### 山药

寒露没有山药是不能养生的。山药是一种马铃薯，富含碳水化合物、膳食纤维和维生素，包括胡萝卜素、维生素B1和B2、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等矿物质。山药虽然可以同时滋养很多器官，但说到底还是以补肾为主。经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔山药是一种很好的吃法。用焦糖“加工”的山药，补肾抗毒的作用会更强。