猪肝富含铁和磷,是造血的极佳食物;猪肝还含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于婴儿的智力和身体发育。猪肝燕麦片融合了猪肝、油菜、燕麦,营养更丰富,还能促进铁的吸收利用~
适合人群:10个月以上的宝宝
食材:猪肝20g,天蓬2个,大米30g,燕麦10g
[练习]
1。猪肝用清水浸泡30分钟,换水2-3次。
2。然后取出,冲洗干净,沥干。
3。将猪肝蒸熟,然后取出,捣成猪肝泥。
4。油菜洗净,取嫩叶切碎备用。
5。将大米和燕麦洗净,放入锅中,加水,煮成燕麦粥。
6。取一个小锅,倒入1小碗燕麦片。煮沸后,倒入油菜粉。
7。将切碎的蔬菜煮至变软,然后放入猪肝酱中。
8。将食材煮至软烂,然后放入碗中。
### 紫菜牛肉稀饭
牛肉的含铁量在动物肉类中是比较高的,而且含有足够的维生素B6,可以帮助宝宝增强免疫力,促进蛋白质的代谢和合成。随着宝宝咀嚼能力的发展,不妨让他尝试一下硬邦邦的辅食。紫菜牛肉粥是个不错的选择。
适合人群:10个月以上的宝宝
食材:1/3碗米饭、2汤匙紫菜、2汤匙牛肉、120ml肉汤
[练习]
1。牛肉用开水焯一下,然后舀起来,顺着纹路撕开,然后切碎,取2汤匙。
2。烧热平底锅,将紫菜两面烤熟。
3。将烤好的紫菜压碎,取2汤匙。
4。取一个小锅,倒入米饭和一半的高汤,大火煮开。
5。煮沸后,加入牛肉末,然后加入海藻粉。
6。烧开后改小火煮,稍微搅拌一下。
7。将食材煮至软烂,然后放入碗中。
### 胡萝卜牛肉粥
牛肉和胡萝卜也可以做成营养美味的辅食。胡萝卜有自己独特的天然风味。当它们与牛肉一起作为辅食时,即使没有任何调料,味道也非常棒!
适合人群:8个月以上的宝宝
食材:大米粥1碗,胡萝卜1/3根,牛肉30g
[练习]
1。胡萝卜去皮洗净,切成薄片,放入沸水中焯一下。
2。取出切碎。
3。将牛肉浸泡在冷水中约1小时,以去除血液。
4。然后将牛肉在沸水中煮熟并捣碎。
5。取一小锅,倒入米粥中。
6。略微煮沸后,加入切碎的胡萝卜,煮3分钟,直到胡萝卜变软。
7。然后加入碎牛肉,继续煮2分钟,边煮边轻轻搅拌。
8。将食材煮至软烂,盛于碗中。
### 紫甘蓝鸡肉软饭
鸡肉也是补铁的好选择,而且比较温和,不容易致敏。此外,紫甘蓝含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠蠕动和消化,增强营养物质的吸收,改善食欲,增强食欲。
适合人群:10个月以上的宝宝
食材:1/3碗米饭、2汤匙鸡肉、1片紫甘蓝、100ml鸡汤
[练习]
1。将紫甘蓝最外面的叶子剥掉,取中间的叶子,用开水焯一下。
2。然后拿起来,撕去菜筋,剁菜叶。
3。将鸡肉洗净,取一个小锅,倒入水,将鸡肉焯一下。
4。将鸡肉捞出,切碎,取2汤匙鸡肉末备用。
5。取一个小锅,倒入米饭和鸡汤,再倒入切好的紫甘蓝,一起煮。
6。当紫甘蓝煮至变软时,加入鸡蓉,改小火。
7。烹饪并用勺子搅拌。
8。等食材煮到软烂,就可以盛在碗里吃了。
### 鸡肉面
考虑到鸡肉中蛋白质比例高,种类多,消化率高,而且容易被人体吸收利用,还可以补铁,所以妈妈们可以把鸡肉作为食物,用不同的方式给宝宝做辅食。这里推荐妈妈们给宝宝尝尝鸡肉面。简单又好吃。(关注微信订阅号:多妈亲子时光,聊聊亲子育儿)
适合人群:8个月以上的宝宝
食材:婴儿面10g,鸡肉瘦肉30g
[练习]
1。将鸡肉洗净,磨成肉末。
2。蒸鸡肉。
3。取出蒸好的鸡肉,用勺子压成鸡肉泥
4。将面条切成小块。
5。将面条放入沸水锅中煮。
6。拿起后,根据宝宝的咀嚼程度将面条碾碎。
7。把鸡肉糊倒在面条上,搅拌均匀。
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