小孩子缺铁用什么食补

宝宝缺铁食补吃什么好 动物肝脏

动物肝脏富含多种营养物质，是预防缺铁性贫血的首选。每100g猪肝中含有25mg铁，且极易被人体吸收。肝脏可以加工成各种形式的儿童食品，比如肝糊，方便宝宝食用。

### 蛋黄

虽然蛋黄的铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，易于食用和保存，且含有丰富的其他营养成分，是很好的补铁食品。

### 动物血

猪血、鸡血、鸭血等动物体内铁的利用率为12%。如果注意清洁卫生，是预防儿童缺铁性贫血的一种廉价方便的食品。

### 豆制品

大豆及其制品的人体吸收率为7%，远高于大米和面粉中的铁。

### 木耳、蘑菇

黑木耳和蘑菇含铁量很高，尤其是黑木耳。自古以来，人们就将其视为补血佳品。此外，海带、紫菜等水产品也是防治儿童缺铁性贫血的好食物。