益生菌是具有生物活性的细菌,益生元主要是糖类物质,没有生物活性。
益生菌通过调节肠道菌群维持肠道菌群平衡,从而促进营养物质的吸收,提高免疫力,防治便秘和腹泻等。
益生元不能被宿主直接消化吸收。而是保持了益生菌的“营养”,促进了益生菌的生长繁殖,或者说是益生菌的专属食品。
益生元能被肠道有益菌分解吸收,促进有益菌的生长繁殖。例如,低聚异麦芽糖是一种优质的益生元,可以促进双歧杆菌等肠道益生菌的生长。
### 益生元和益生菌有什么区别:作用方式不同
益生元是通过促进肠道有益菌的生长来间接发挥作用,而益生菌则是直接发挥作用。
益生菌是外源性细菌,作用更直接。但有明显的针对性,就是根据不同的病因和体质添加不同的菌种。
益生元主要是低聚糖,以未消化的形式进入胃肠道。它们通过降低PH值,促进双歧杆菌等益生菌的生长,间接促进胃肠道的健康和营养物质的吸收。
### 益生元和益生菌有什么区别:受胃酸环境的影响不同
在胃的强酸性环境中,益生菌作为一种添加的外来菌,其活性会被胃酸破坏到一定程度。只有活的进入胃肠道的有益菌才能发挥功效。
而益生元只是一种糖,不是生物,不存在存活率的问题。
### 益生元和益生菌有什么区别:免疫系统识别影响
免疫系统有一个识别外界益生菌的过程。在外用益生菌时,不同体质的人可能会有不同的反应。
但是对于益生元来说,就不存在这个问题了。
### 益生元和益生菌有什么区别:生产和保存工艺不同
益生菌菌种对生存环境要求高,对生产和包装技术有较高的标准要求。益生菌的载体最好是片剂、胶囊和粉剂。
益生菌制品必须低温冷藏保存,最大限度地保持其中的活性益生菌数量。例如
乳酸制品中的益生菌一般保质期为一个月,冷藏温度应控制在2~10℃左右。
益生元的生产和保存没有严格的要求。
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