1。原因:
百合性温,微寒。具有清热润肺、止咳的功效。它对治疗发烧、喉咙痛、心烦和口渴有效。
2。推荐做法:芒果百合丸子。
(1)材质:
芒果两个,糯米粉,桂花,百合,枸杞适量。
(2)练习:
①料理机将芒果肉捣成泥状,倒入糯米粉,搅拌均匀成面团。
②轻轻扯下一小块糯米面团,搓成小圆。
③将锅里的水烧开,将泡好的百合干放入锅中,将百合煮熟,然后将芒果球果一个个放进去。
④加入枸杞后,煮至圆形种子浮起,捞出。
⑤将芒果球、枸杞、百合放入碗中,食用时淋上桂花蜂蜜。
### 宝宝春天上火吃的食物二莲藕
1。原因:
莲藕性寒,最好生吃或捣碎榨汁食用。其功效是清热生津,润肺止咳。如果和梨汁一起服用就更好了。
2。推荐做法:菱角莲藕大骨头汤。
(1)材质:
猪尾骨400g,莲藕150g,菱角100g,红枣四枚,葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精适量。
(2)练习:
①将猪骨剁碎,用清水冲洗干净,去除血水。
②莲藕去皮,用菱角和大枣浸泡。猪骨用开水焯一下,洗净备用。
③加入清水、葱、姜、枣、猪骨。
④盖上盖子煮15分钟,然后放入莲藕和菱角,再次开火。
⑤将材料倒入高压锅,将高压锅内胆放入外锅,盖上锅盖,小火炖40分钟。
⑥然后加入盐、鸡精、胡椒粉再次煮开。
### 宝宝春天上火吃的食物三茄子
1。原因:
茄子性寒,能清热解毒。容易“上火”的宝宝吃的时候,不要用油煮,要蒸茄子。
2。推荐做法:七彩蒸茄子。
(1)材质:
茄子300g,肉末100g,红椒50g,黄椒50g,油适量,盐适量,酱油适量,糖适量。
(2)练习:
①将彩椒洗净,切成丁。茄子洗净,去皮,切成条状备用。
②将茄子条码放在盘子里,放入蒸笼蒸10分钟。
③取另一个锅,倒油进去,把肉炒到变色。
④加入酱油和糖,翻炒均匀,倒入彩椒丁,翻炒均匀,加盐调味,关火。
⑤将蒸好的茄子条挤出水分,将炒好的肉末和彩椒丁倒在茄子上。
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