大豆是公认的高蛋白食物,其中黑豆的蛋白质含量最高,黑豆热量低,多吃不怕胖。
可以和米饭一起煮,也可以磨成黑豆浆。如果孩子不喜欢黑豆,可以吃花生。
### 鸡蛋
一般孩子对鸡蛋都不抗拒,尤其是蛋白质中丰富的蛋清。鸡蛋高蛋白食物是成长中儿童的最佳食物。
虽然蛋黄胆固醇高,但只要控制每天吃鸡蛋的数量,就不会有太大问题。每天吃1-2个鸡蛋。
### 牛奶
牛奶是孩子长高必不可少的食物。因为牛奶中含有钙,这是一种有益于骨骼生长的营养物质。
每天喝3杯牛奶可以获得生长所需的钙。
但是有些孩子不喜欢牛奶的味道。如果家里的孩子不喜欢喝牛奶,就让他们喝酸奶和奶酪。
### 菠菜
菠菜富含铁和钙。成长中的孩子需要补铁补钙,可以多吃菠菜。
但是很多孩子对菠菜非常抵触。孩子往往不喜欢直接按照大人口味做的菠菜。
这样就可以把菠菜剁碎拌成饭团了。
### 沙丁鱼
沙丁鱼富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻中含有的植物钙更容易消化吸收,对孩子的成长很有帮助。
除此之外,凤尾鱼、银鱼、南瓜等有骨有肉的海鲜都是不错的食物。
### 胡萝卜
富含维生素A,可以帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有一种特殊的味道,特别是大的,比较浓,小孩子不爱吃。
所以,如果你想让孩子吃胡萝卜,可以考虑把苹果拌在一起榨成汁。也可以把胡萝卜切成小方块,和其他食材一起做炒饭。
### 橘子
橙子又酸又甜。我相信没有一个孩子不喜欢橘子。橙子含有丰富的维生素C,有助于钙的吸收。
和其他水果,如草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等。也富含维生素。
通常情况下,这些水果可以做成沙拉或者甜点给孩子吃。
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