1。豆浆适合肥胖宝宝代替牛奶食用
对于肥胖宝宝来说,豆浆比喝牛奶更健康,因为大豆的升糖指数是15%,而牛奶的升糖指数是30%。但是,如果宝宝正在成长,对脂肪的需求量还是很大的。不建议用豆浆代替牛奶给宝宝喝。牛奶和豆浆最好都喝。
2。豆浆适合对乳糖过敏的宝宝
牛奶中含有乳糖,70%的亚洲黄种人不吸收乳糖,而豆浆中含有低聚糖,人体100%吸收。
3。豆浆可以增强宝宝的抵抗力
豆浆富含不饱和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等数十种对人体有益的物质。这些物质有增强宝宝免疫力的作用。此外,豆浆中还含有五种抗癌物质。
### 小孩喝豆浆的坏处
过度喝豆浆的宝宝容易患乳腺癌。吃豆浆长大的宝宝,成年后会增加甲状腺和生殖系统疾病的风险。
由于婴儿对大豆中高含量植物雌激素的反应与成人不同,摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合,其余的会在体内积累。
这样的话,可能会为以后的性发育埋下隐患,使以后患乳腺癌的风险增加2-3倍。
其次,豆浆和豆浆替代品中的锰含量比母乳高50倍。过量的锰会影响6个月以下婴儿的大脑发育,从而增加日后出现注意力缺陷和多动症的可能性。
### 小孩喝豆浆注意事项
1。避免不完全沸腾
豆浆要煮透。因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制剂等有害物质,如果不煮熟,会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
2。避免冲进鸡蛋
有些妈妈认为,既然牛奶煮鸡蛋营养好,那么给宝宝用豆浆洗鸡蛋肯定营养好。其实恰恰相反。因为鸡蛋(蛋清)中的粘性蛋白质会与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不容易被人体吸收的物质,使鸡蛋和豆浆都失去原有的营养价值。
3、忌空肚皮喝豆浆
最好不要让宝宝空喝肚子里的豆浆。豆浆中的蛋白质在人体内转化为热量并被消化,所以营养成分无法被宝宝充分吸收。妈妈最好让宝宝在喝豆浆的同时吃一些零食、面包、馒头等淀粉类食物,这样营养成分才能被宝宝充分吸收利用。
4。避免放红糖
红糖中含有多种有机酸,如醋酸、乳酸等。,能与豆浆中的蛋白质和钙结合,生成变性产物和块状物,如醋酸钙、乳酸钙等。这不仅损害了豆浆的营养价值,也影响了豆浆中所含营养成分的吸收。
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