小寒在二九三九

2021年小寒是几九 2021年小寒是几九

2021年的小寒是4月9日的第二天。2021年小寒日期:2021年1月05日，星期二，5:24

小寒是二十三节气。在1月5日和7日之间，太阳位于经度285度。对中国来说，小寒标志着一年中最冷的一天的开始。

### 小寒三侯

雁北乡:古人认为候鸟中的鹅是沿着阴阳迁徙的。此时的阳已经迁走，于是大雁开始北迁。

喜鹊开始筑巢:此时北方随处可见喜鹊，它们感受到了阳气，开始筑巢。

雉鸡钐:雉鸡在感受阳的成长时歌唱。

### 小寒的习俗

小寒节气是二十四节气中倒数第二个节气，是一年中最冷的时候。在这一天，每个人都会吃糯米来庆祝这个节气。

吃菜饭:在古代，南京人非常重视小寒，但随着时代的变迁，已经逐渐淡化。现在的人，只能从生活中寻找痕迹。到了小寒，老南京一般都会做菜饭。菜饭的内容不一样。用腊肉片、香肠或板鸭丁切碎一些姜粒，然后和糯米一起煮，很有用。非常好吃。其中，矮黄、腊肠、板鸭是南京的著名特产，可谓真正的“南京菜饭”，甚至堪比腊八粥。

吃糯米饭:广州传统，小寒早上吃糯米饭。为避免太糯，一般是六成糯米，四成香米。腊肉和香肠剁碎，翻炒，花生翻炒，加一些葱花，拌在米饭里。