清明节要吃什么做什么_婴儿期

清明节要吃什么 清明节要吃什么：青蒿蹄花汤

清明节在早春，风小雨大，气候干燥，容易上火上火。症状包括喉咙痛、眼睛干涩、鼻子灼热、嘴唇干裂、食欲不振等。怕上火的朋友不妨吃点青蒿汤，因为青蒿有很好的清热作用。

黄花蒿含有多种矿物质和维生素，是清热解毒的佳品。结合胶原蛋白和肥蹄，黄花蒿更有滋养润泽的功效。其中，青蒿蹄花汤是一种非常好的食疗方法。

材质:

猪蹄800g，黄花蒿200g，生姜15g，鸡精2g，盐15g。

练习:

1。将新鲜猪蹄烧去表面细毛，然后刮干净洗净；切成两片，每片切成三片，用清水冲洗血水；黄花蒿去除杂质后，放入电砂锅底部；

2。将猪蹄和姜放在上面，倒入鲜汤，炖至猪蹄软糯；加入盐和鸡精即可食用。

### 清明节要吃什么：枸杞田螺汤

俗话说“清明螺胜鹅。”清明时节，螺肉鲜美，壳中无小螺，是吃的最佳时节。据记载，螺蛳肉味甘性寒，有清热明目、利尿通淋之功效。枸杞汤能滋补肝肾，清热解毒。用于急性黄疸型肝炎和肾病患者。

材质:

枸杞20g，田螺肉100g，大白菜200g，姜5g，葱5g，盐5g，植物油30g。

练习:

1。将枸杞子洗净，去杂质；蜗牛肉用清水洗净去泥，洗净切片；

2。白菜洗净，切成5厘米长的段；将姜和洋葱切片。

3。大火烧热炒锅，加入植物油，六成熟时放入姜和葱，炒香，加入田螺，搅拌均匀。

4。注入清水500ml，大火烧开，加入盐和大白菜；用文火煮6分钟。

### 清明节要吃什么：口蘑白菜

清明节吃白菜，有利于清热除烦，益胃气，降血脂。适用于高血压、冠心病、牙龈出血。

材质:

大白菜250g，口蘑干3g，酱油适量，白糖适量，精盐适量，味精适量，植物油适量。

练习:

1。将卷心菜洗净，切成3厘米长的段。将口蘑浸泡在温水中。

2。锅里的油烧热后，把白菜在锅里炒到七成熟。

3。加入松茸、酱油、糖、盐翻炒，加入味精搅拌均匀。

### 清明节要吃什么：猪肝菠菜汤

清明节吃猪肝菠菜汤，有补血养肝明目的作用。适用于肝血虚者，如头晕、眼干、视物模糊、视力减退、风中流泪、贫血、夜盲症、中枢性视网膜炎等。

材质:

鲜猪肝250g，菠菜200g，清汤，香油，味精，精盐各适量。

练习:

1。猪肝、菠菜分别洗净，猪肝切成均匀的片，菠菜切成段，清汤放入锅中煮沸；

2。加入猪肝和菠菜，味精和精盐。汤再煮的时候，倒一点香油在上面。随餐食用，适量。

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