除夕节应该吃什么

宝宝除夕吃什么 宝宝除夕饮食推荐一年年糕

1。原材料:

红年糕，白年糕，糖，水，米粉。

2。准备方法:

(1)将红白米糕换成长方形块，蘸玉米面，上油，取出放在盘子里。

(2)锅里放糖水，糖融化时，勾芡，浇在年糕上。

### 宝宝除夕饮食推荐二八宝饭

1。原材料:

糯米1碗(250g)、豆沙2勺(30g)、莲子1勺(15g)、红枣1勺(15g)、葡萄干1勺(15g)、板栗1勺(15g)、猪板油1勺(5g)、白糖1勺(5g)。

2。准备方法:

(1)糯米用清水浸泡6小时，洗净，捞出沥干。笼中垫上薄布，将糯米松散地放入笼中，用大火蒸30分钟，制成三分熟的糯米饭。将糯米倒入大容器中，加入白糖和猪板油，搅拌均匀备用。苦中作乐，莲子洗净，提前煮30分钟至六成熟。红枣用温水浸泡30分钟，去核。剥去栗子皮，留下果肉。

(2)取一个开口的碗，在碗内壁涂一层油(防止粘碗)。将加工好的莲子、红枣、葡萄干有规律的铺在碗底。然后再加一层混合糯米，压实。再加一层豆沙，压实。然后放几块栗子肉进去，最后放一层混合糯米进去，用碗边封好。将大碗糯米放入蒸笼，大火蒸40分钟。稍微冷却后，用大平板扣在碗上，然后小心翻过来，把八宝饭倒扣在大平板里。

### 宝宝除夕饮食推荐三年年有鱼

1。原材料:

黄鱼，番茄酱，糖，醋，生粉，葱花，蒜米，笋丁。

2。准备方法:

(1)将黄花鱼切成十字形刀，炸至八成熟，捞出。

(2)锅里留底油，加入上述调料，勾芡，浇在鱼上。

### 宝宝除夕饮食推荐四鸿运当头

1。原材料:

鲢鱼头400g，北豆腐200g，姜5g，青蒜10g，料酒10g，豆瓣酱10g，酱油5g，甜面酱5g，盐3g，胡椒粉2g，玉米淀粉3g。

2。准备方法:

(1)将鱼头洗净晾干，剖开，切成4大块，用5汤匙油将鱼头两面煎熟即可食用。将豆腐切成厚片，放入油中炸熟，放入沸锅或砂锅中，将炸好的鱼头放在上面。

(2)用2汤匙油炒熟姜末，加入所有调料和2杯水，翻炒至沸腾，倒入锅中。把它烧开，小火炖40分钟使它变得美味。汤略干时，倒入少许水淀粉，使汤变浓。最后撒在蒜上，稍微滚一下，关火取出食用。

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