1。食物应该是安全的
家长要注意食物的安全可靠来源。千万不要购买或让宝宝食用以下食物:野生蘑菇、野外捕捉的鱼虾、过期牛奶、包装破损的罐头、腐烂的水果、发霉或发芽的蔬菜等。特别要注意的是,发霉或发芽的食物,即使把发霉或发芽的部分去掉,也绝对不能吃。
2。烹饪过程应该卫生
家长要保持厨房、厨具、餐具的清洁,经常使用消毒柜或高温煮沸进行消毒灭菌;做饭前要洗手,手上有伤口要戴手套;确保食物煮熟后彻底煮熟,尤其是肉类和蛋类;熟食应在2小时内吃完,尤其是夏天。
3。注意食物储存[/s2/]
把吃不完的食物放进冰箱时,放在密封的容器里或者用保鲜膜包好;注意不要把食物混在一起,分生熟两类;冰箱里存放的食物再加热时,要彻底加热煮熟,以杀灭细菌。
### 宝宝食物中毒症状
1。肉毒杆菌毒素中毒。它是细菌性食物中毒中最严重的。该病有其自身特点,除头晕、头痛、恶心、呕吐等症状外,主要表现为视力模糊、复视、眼睑下垂、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑等。
2。副溶血性弧菌食物中毒。急性起病,低热,呕吐,腹痛,腹泻,一周内痊愈。食用生的鱼、蟹或食用被细菌污染的肉类、咸蛋、咸菜会引起中毒。
3。沙门氏菌食物中毒。可表现为高热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻水样便等。严重者可出现抽搐、昏迷,如抢救不及时,患者可能死亡。常因食用被细菌污染的肉、蛋、水产品,特别是死畜的肉而引起。
4。葡萄球菌肠毒素中毒。主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻,尤其是呕吐。常因食用奶制品、肉制品、剩饭剩菜等引起。被细菌污染。
### 宝宝食物中毒怎么办
1。最好第一时间催吐,防止毒素进一步吸收。可以用手指或筷子刺激孩子的喉壁。
2。如果孩子太小或没有意识,不建议呕吐,呕吐应在有意识的情况下与有意识的孩子一起进行。
3。呕吐时,一定要让孩子保持俯卧位,否则容易导致呕吐物往下流而窒息。
4。呕吐后应立即去医院,医生会根据孩子的具体情况做进一步的治疗。
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