天麻对人脑神经系统有明显的保护和调节作用,能增强视神经的辨别能力。孩子可以适当吃点天麻炖鸡。
具体分析:
1。天麻是一种常用的名贵中药,临床上用于头痛、头晕、四肢麻木、小儿惊风、癫痫、惊厥、破伤风。
2。天麻含有香兰素、香草醛、维生素A类物质、苷类、结晶中性物质、微量生物碱、粘液等。
小贴士:
1。孩子可以适当吃一些,但不能吃太多。天麻吃多了会产生一些副作用。
2。可能是身体抵抗力下降,然后病毒引起症状,所以适量是最好的。
3。平时孩子一定要多吃有营养的东西,这样有助于孩子的身体发育。
### 天麻炖鸡的做法
天麻炖鸡是家常便饭。天麻是名贵中药,鸡肉营养价值极其丰富。老弱病残常吃天麻炖鸡补充营养。
练一
食材:土鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)
步骤:
1。准备材料:天麻一块,生姜一块,红枣适量,天麻切成小块,生姜切片备用。
2。烧开锅里的水,把土鸡和准备好的调料全部倒入,大火煮开,加盐,然后慢炖三个多小时。出锅的时候,手撕鸡肉味道更好!
功效:天麻具有祛风除湿、止痛、行气活血、降血压、明目增智的作用!
练习2
食材:天麻10g、鸡肉2g、盐2g、姜2片、料酒10g、枣(鲜)10g、糖1g
步骤:
1。宰杀并清洗本地鸡只;红枣、枸杞用清水洗净,天麻提前用少许糖浸泡,锅中加水烧开,再加入料酒(5g),然后将洗净的土鸡放入锅中煮熟。
2。煮出出血沫和脏东西后,关火,捞出,冲洗干净,将泡好的天麻切片。我切了大约6片和2片姜。将所有材料放入砂锅中,然后加入料酒,用清水盖好,转小火,小火炖1小时左右。炖好后,加入适量的盐。
### 天麻炖鸡的功效作用
1。天麻炖鸡的主料是营养价值丰富的土鸡和药食两用的天麻。两者一起煮,既有土鸡的肉味,又有天麻淡淡的药味,入口口感也极好。
2。这种天麻炖鸡除了好吃之外,因为有天麻的辅助,治疗效果也很高!接下来我们就来仔细看看天麻炖鸡的食疗效果吧!
3。天麻是一种植物,它的根和茎晒干后是很有价值的中药。可用于治疗头晕、四肢麻木、惊风等疾病。
4。土鸡是味道最鲜美、蛋白质最高、营养价值最丰富的一种鸡。
5。天麻炖鸡,功效互补,是一种高营养、高价值的美味佳肴。
### 天麻炖鸡的宜忌人群
1。天麻炖鸡适合普通人群食用,尤其适合老弱病残者食用。天麻虽然有很多治疗作用,但是有一些副作用,有些人是不能吃天麻的。
2。有的人因为头疼头晕,不能用天麻炖鸡。因为天麻的功效很多,所以孕妇不适合吃天麻。天麻也不适合血虚、阴虚、津液下降少的患者。
3。至于鸡肉,虽然营养价值丰富,但感冒头痛、乏力、 发热者和内火过盛、痰湿盛者应忌食鸡肉和鸡汤;
4。肥胖患者和热毒疔疮患者也应忌食;高血压患者和高血脂患者应避免食用。
5。鸡汤中含有较多的脂肪,会使血液胆固醇进一步升高,引起动脉硬化和冠心病,使血压持续升高,对病情不利;有胆囊炎、胆结石的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛。
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