墨鱼又名乌贼,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A和B、钙、磷、铁、核黄素等人体必需的物质。这些对宝宝身体的生长发育都有非常好的促进作用。所以一般来说,正常宝宝可以吃一些墨鱼干。
### 宝宝吃干墨鱼的好处
1。促进宝宝大脑发育。乌贼所含的DHA是一种多不饱和脂肪酸,能提高脑细胞活力,增强记忆、反应和学习能力。
2。维持宝宝的视觉功能。乌贼体内的草酸能抑制胆固醇合成,提高视力。DHA能加强视网膜中感光细胞对光的反应,维持大脑皮层中视敏度的刺激反应,具有维持视力的作用。
3。乌贼含有丰富的蛋白质、碳酸钙、角质、粘液以及少量的氯化钠、磷酸钙等。,可以帮助宝宝补充钙质,促进宝宝骨骼的生长发育。
4。乌贼含有的多肽具有抗病毒和抗辐射的作用。
5。墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,具有一定的抗癌作用。
6。墨鱼味甘、咸、性平,有养血滋阴、补肾健胃、理气的功效。
### 宝宝吃墨鱼的注意事项
1。脾胃虚寒的宝宝要忌食墨鱼。
2。患有湿疹、荨麻疹、肾病或过敏的婴儿最好不要吃乌贼。
3。患有高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病和肝病的患者,慎用墨鱼。
4。墨鱼未煮熟不能给宝宝吃,可能会引起寄生虫病,导致宝宝厌食、腹痛、肝肿大、黄疸等症状。严重时会引起腹水。所以,家长在做墨鱼的时候,一定要煮透,不能让宝宝吃生的、没煮熟的墨鱼。
### 干墨鱼的选购方法
1。看软硬。质量好的墨鱼干软而不硬,完整坚实,肉质饱满;用手摸又干又硬,一般放久了就没味道了。
2。看颜色。优质墨鱼干略带红色,无霉变。嫩鱿鱼微黄、透明、细,老鱿鱼紫红色、大。市面上很多纯白色的墨鱼干都是用漂白剂漂白过的,或者虽然不是白色,但是颜色看起来不自然。这是厂家为了防腐或者保持柔软而进行的再加工,会威胁人体健康,所以要慎重购买。
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