材料:燕麦30g,大米50g,南瓜1个。葱和盐。
做法:南瓜洗净,去皮,切成小块;将大米洗净,放入水中浸泡半小时。将大米放入锅中,加水500克,大火烧开,小火煮20分钟;然后加入南瓜块,小火煮10分钟;加入燕麦,继续小火煮10分钟。熄火后加入盐、葱花等调料。
功效:南瓜营养价值丰富,含有人体必需的“补血元素”,可以帮助你补足血气,而南瓜中所含的其他营养成分可以帮助你排毒、美容、抗病!其次,南瓜中含有丰富的果胶,可以加强肠胃蠕动,帮助食物消化,附着和排除体内的细菌毒素和其他有害物质。
### 杏仁红豆粥
原料:大枣50g,美国杏仁50g,大红豆50g,大米200g。
做法:将大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。将所有材料加入焖锅的汤桶中。最好是晚上做,早上可以喝热粥。一次加2升水,放在火上,大火烧开,煮10分钟。将初步加热的粥桶放入外锅,盖上锅盖,静置8小时。开放8小时后,就可以吃到香滑、浓稠、健康的杏仁红豆粥了。
功效:大枣可以保肝。美国杏仁促进消化吸收,还有润肠通便的功效,可以降低体内胆固醇水平。红豆杏仁粥是一种益气养心、润肺解毒、清火养颜的健康粥。
### 百合红枣粥
材料:山药90g,百合40g,大枣15枚,薏米30g,大米适量。
做法:将山药、百合、大枣、薏苡仁、大米洗净煮粥。
功效:百合滋阴降火;山药滋肾润肺;薏苡仁健脾利尿;红枣,素有天然维生素丸之称,富含维生素C和a,秋季干燥容易引起“干眼症”——干燥性角膜结膜炎。可以吃百合红枣粥。
### 红薯粳米粥
材料:红薯两片,粳米适量。
做法:粳米洗净,锅内加水煮熟,再放入块状红薯煮熟。
功效:红薯性味甘,有补中补血、益气生津、宽胃的功效。用粳米煮粥,可以健脾和胃,益气通乳,润肺通便。秋季常吃这种粥,还能降低血液中的胆固醇、皮下脂肪,延年益寿。
### 百合银耳粥
材料:鲜百合50g,银耳10g,大米100g。
做法:百合洗净切碎。银耳用温水煮开后,洗净切碎,和大米一起煮成粥。
功效:百合有清心、润肺、安神的作用。对呼吸道感染引起的心悸、烦躁、失眠等相当有益。银耳味甘,性温,性平,归肺胃经。具有滋阴润肺、养胃生津的功效。适用于身体虚弱、干咳、痰少血丝、口干咽燥、神经衰弱、失眠多梦等症。
### 黑芝麻粳米粥
材料:粳米,黑芝麻,枸杞。
做法:小火烤黑芝麻,碾碎备用。大米洗干净。将枸杞浸泡在温水中。将黑芝麻和粳米一起放入锅中,大火烧开,然后转小火煮30分钟。加入泡好的枸杞,煮10分钟。
功效:黑芝麻具有润肠通便、益五脏、强筋骨的作用。该粥能滋养五脏、润燥通便,适用于肝肾不足、风虚眩晕、风痹瘫痪、大便结煤、病后体虚、须发早白、妇女产后缺乳。
### 雪梨大米粥
材料:雪梨2个,大米200g。
做法:雪梨去皮切丝,大米洗净;将梨丝放入汤锅中,加入足量的水,煮沸,加入大米,煮至大米烂烂。
功效:梨有润喉、生津、润肺、止咳、养胃等作用。梨虽然很甜,但是热量和脂肪含量都很低,非常适合爱吃甜但是怕胖的人。梨米粥,能清热润燥,性质温和,特别适合肠胃虚弱,不能生吃梨的老人和小孩。
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