今年入伏的头一天是哪一天

今年头伏第一天是哪天 今年头伏第一天是哪天

2021年第一伏是7月21日。从这一天开始，分为首伏、中伏、末伏，共30天，至8月19日结束。

一般倒伏后，地表湿度变大，地面每天吸收的热量多，放出的热量少，地表热量积累，所以一天比一天热。

### 三伏天出现的具体原因

三伏天指的是一年中最热的天气，因为在这段时间里，阳光最强，热量最高，温度也最高。

2021年秋天后，阳光强烈，地表每天吸收大量热量，散发很少。

热量逐渐聚集，到了三伏天，地面的热量会达到顶峰，温度最高。

同时，在三伏天，副热带高压会继续加强，天气晴朗无云，雨水特别少，也使得天气更加炎热。

### 入伏吃什么养生

睡着了可以吃点健康的糖水和汤，比如三伏天最健康的汤三豆汤。

1。红糖姜水

材料:红糖100g，生姜20g。

做法:生姜洗净切片；烧开一锅开水，加入姜片和红糖，煮30分钟。

营养价值:人们总说“冬吃萝卜，夏吃姜”。夏天吃它会升阳，祛湿解毒，化痰止咳。三伏天喝红糖姜水，符合阴阳相合，科学养生的原则。

2。三豆汤

材料:绿豆、红豆、黑豆、红糖。

做法:将三颗豆子洗净，放入冷水中浸泡半小时；将豆子放入锅中，加入适量的水，将豆子煮熟；40分钟左右，豆香味溢出，豆子变软后，加入适量红糖。

营养价值:《纲要集》曾经记载，每天煮汤，和孩子一起吃，痘痘自疏。万一长痘了，就着这个汤喝。如果你涂上它，毒会自己消失。三豆汤有解毒祛火的功效，是三伏天最好的食谱之一。

3。苦瓜炒鸡蛋

材料:苦瓜一个，鸡蛋一个。

做法:苦瓜洗净，切片，鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋花；锅里放适量油炒苦瓜。苦瓜由深绿色变成浅绿色变软时，加入蛋花；翻炒两分钟，加入适量的盐和味精。

营养价值:夏天吃苦味的食物可以清热解乏，帮助人们健康地度过夏天。

4。山药排骨

材料:山药300g，排骨350g，葱花少许。

做法:将所有食材洗净，排骨水煮后去腥去血丝；锅中放入适量的水炖排骨，水开后放入切好的山药；炖20分钟左右，汤色变白，香味飘散。加入适量的盐和葱花。

营养价值:三伏天湿热，人体出汗严重，钾、钙等微量元素流失严重，容易伤阴耗气。这个时候要吃补血益气，滋阴健脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食物，有补钙的作用。