羊肚菌可以和什么煲汤 食谱推荐

羊肚菌可以和什么煲汤食谱推荐 羊肚菌鸡汤

1。成分:

土鸡500g，羊肚菌20g，铁山药100g，红枣适量，盐适量。

2。练习:

(1)羊肚菌洗净，用温水浸泡半小时。将整只鸡切成块备用。将鸡块焯水。

(2)另起锅烧开足够的水，加入姜丝。

(3)将焯水的鸡块放入汤锅中，加入少许红枣，大火烧开，撇去浮沫，转小火。

(4)烧至七成熟，先加入泡好的羊肚菌。

(5)山药洗净切片，鸡肉煮熟后加入切片的山药片。

(6)山药片煮熟后，加盐调味即可食用。

3。小贴士:

最好用砂锅煨汤。

### 羊肚菌石槲猪骨汤

1。成分:

猪骨适量，羊肚菌少量，石雀少量。

2。练习:

(1)猪骨洗净，泡羊肚菌和石雀。

(2)将羊肚菌和猪骨倒入砂锅中。

(3)开大火烧开，开小火煮一个半小时，把槲寄生全部煮开，直到它舒展开来。

3。小贴士:

泡羊肚菌前洗净。将羊肚菌浸泡过的水一起倒入，煮沸。底部会有少量沙子，但不需要底部的沙子。

### 羊肚菌山药老鸭汤

1。成分:

羊肚菌适量，老鸭半只，山药适量。

2。练习:

(1)羊肚菌洗净。

(2)和老鸭、山药一起煮开。

(3)小火煨两个小时，然后根据口味加盐。

### 羊肚菌鲍鱼汽锅鸡

1。成分:

老鸡半只900g，羊肚菌10个，鲍鱼10个。

2。练习:

(1)将切好的加盐鸡肉放入蒸锅中，无水蒸2小时。

(2)蒸好后，将泡好的羊肚菌蒸10分钟。

(3)最后将鲍鱼蒸5分钟。