小暑吃啥好

小暑吃什么鱼好 黄花鱼

适合夏天食用的鱼类中，黄花鱼营养丰富。鲜鱼的蛋白质、钙、磷、铁、碘等无机盐含量很高，鱼组织柔软，易于消化吸收。

因为黄鱼的肉质是蒜瓣，而且里面没有碎刺，所以最适合老人、小孩和久病体弱者食用。

### 鲐鱼

鲭鱼是一种高蛋白、低脂肪、易被人体吸收的食物；鲭鱼还含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。EPA可以扩张血管，防止血液凝固。DHA在脑细胞中起着极其重要的作用，尤其是在神经传导和突触生长中。

### 鲅鱼

鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。它富含蛋白质、维生素A和各种矿物质，尤其是钙。鲅鱼具有提神抗衰老的作用，经常食用鲅鱼对贫血、早衰、营养不良、产后虚弱、神经衰弱有一定的辅助治疗作用。此外，中医认为鲅鱼具有养肺气、止咳平喘的功效，对身体虚弱、慢性咳喘有一定的治疗作用。

### 三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇含量，防治心血管疾病，增强大脑功能，预防老年痴呆症，防止视力下降。它还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强大的抗氧化剂，可以起到延缓衰老、淡化色斑、美容养颜的作用。