重阳节要吃些什么

1到3岁宝宝重阳节吃什么 花糕

配料:粳米粉、糯米粉、红豆沙、各种颜色的干果、红绿果脯、白糖、油、水。

练习:

1。将粳米粉、糯米粉、白糖、油、水一起搅拌，揉成干湿适中的松散粉末。

2。将搅拌好的粉末静置一段时间，充分吸水后过筛成细粉。

3。取蛋糕抽屉，铺上干净的湿布，放一半蛋糕粉进去，抹平，入锅蒸5分钟。

4。取出饼屉，铺上一层豆瓣酱，再倒入另一半饼粉，表面铺上各种干果、红绿果脯，放入锅中继续蒸20分钟左右；

5。取出蒸饼，用刀切成菱形，又美又好吃的重阳饼就做好了！

提醒:高血脂、冠心病患者可选择不含猪油的重阳糕；肠胃功能不好的人可以自己做一些发酵的重阳糕；胰腺炎患者可选择清淡、脂肪含量低的重阳糕；糖尿病患者可以做一些不加糖的椒盐品种的重阳糕等等。

### 糍耙

原料:糯米、黄豆、芝麻适量；植物油适量，红糖适量。

练习:

1。将糯米蒸熟，倒入研钵中，捣碎至看不到颗粒，放入抹过油的盘中(以免粘盘)。

2。将大豆和芝麻炒熟，磨成面条。红糖加水，熬成糖汁。

3。把手蘸油，把巴赞拉成小块；

4。在黄豆盘上滚，淋上糖汁，撒上芝麻面。

提醒:巴赞是糯米做的，不容易消化，消化不良的人不要吃。

### 栗子糕

食材:栗子1000g，白糖300g，糯米粉200g，桂花酱250g，冷水600ml。

练习:

1。栗子用开水浸泡5~10分钟，然后去皮洗净。

2。将栗子切片放入小锅中，加入200ml冷水，将锅放入蒸笼中，大火蒸40~50分钟，待栗子成熟后取出。

3。将300毫升白糖、糯米粉、冷水放入锅中，放在中火上煮开。当它变粘时，就可以从火中取出。然后，加入栗子糊和桂花酱，搅拌均匀。

4。把栗子酱倒出来，用小木板刮成2cm厚的薄片，然后随意切成某种形状。

提醒:栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁同食。

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