补充DHA、ARA对婴幼儿智力发育和生长的重要性(宝妈必看)

补充DHA、ARA对婴幼儿智力发育和生长的重要性(宝妈必看),第1张

补充DHA、ARA对婴幼儿智力发育和生长的重要性(宝妈必看)

大脑主要由脂质组成,脂质含量的一半由LUPUFA(长链不饱和脂肪酸)组成。最重要的是DHA和ARA。DHA是大脑和视网膜的重要组成成分,能促进神经细胞的发育,提高人体记忆功能。ARA是宝宝身体发育必不可少的营养素。对于处于黄金生长期的宝宝来说,在饮食中摄入一定量的ARA更有利于智力和体质的发育,所以一定要注意给宝宝补充DHA和ARA。

DHA和ARA缺乏的症状

?生长迟缓。

皮肤异常。

失明。

智障。

DHA和ARA食物的来源

DHA和ARA主要存在于蛋类食物和动物性食物中,如鸡蛋、猪肝、肉类、三文鱼、大比目鱼、鲭鱼、鲈鱼和沙丁鱼等。其中鸡蛋、猪肝、肉类富含ARA,是宝宝补充ARA的主要食物来源。

补充DHA和ARA是科学的

注意母乳喂养的重要性

母乳中含有的DHA和ARA均衡而丰富,有助于宝宝大脑的正常发育。但如果妈妈因为各种原因不能母乳喂养宝宝,而选择用婴儿配方奶粉喂养宝宝,就要选择含有适当比例的DHA和ARA的奶粉,避免宝宝缺乏这两种物质。

必要时可辅以药物

药物补充DHA和ARA主要是给宝宝喂鱼油。但妈妈们要注意,DHA和ARA添加多了,不仅对宝宝无益,对健康也是有害的。

辅食要丰富多彩

妈妈在给宝宝做辅食时,要多选择含有DHA和ARA的食物,如深海鱼、瘦肉、鸡蛋、猪肝等。主要是DHA和ARA容易氧化,最好和富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素的抗氧化食物一起吃。

手巧的妈妈做起来很轻松

金枪鱼沙拉

学龄宝宝:19个月以上

食材:金枪鱼70g、生菜、黄瓜、胡萝卜、小番茄、1茶匙沙拉酱。

练习:

1。蒸金枪鱼,然后用刀背拍松。

2。用冷水清洗其他材料,沥干并切丝。

3。将所有材料与沙拉酱混合后使用。

沙丁鱼桔子酱

宝宝适宜年龄:5~6个月

材料:沙丁鱼和橘子各适量。

练习:

1。沙丁鱼洗净,去骨去皮;将橙子去皮,磨成糊状。

2。将沙丁鱼肉和橘子泥一起放入锅中煮熟,取出后放入碗中捣碎。

萝卜鱼酱

学龄宝宝:13个月以上

食材:鲜鱼50g,白萝卜泥30g,葱花少许,盐,水淀粉,高汤。

做法:1。将高汤倒入锅中,烧开,和鱼一起煮。2.将煮熟的鱼挤成糊状,放入锅中与白萝卜糊一起煮。

3。用水淀粉勾芡,撒上盐和葱花。

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