儿童贫血吃什么好呢

儿童贫血吃什么好 儿童贫血吃什么好：红糖桂圆紫米粥

将紫米提前一晚浸泡，桂圆去皮洗净，与紫米、糯米一起煮成粘稠的紫米粥，最后加入红糖调味即可。

功效:

中医一直推崇桂圆是补血养心的佳品；因其性温，入心脾三经，能补气血。常用于治疗气血不足、贫血、体虚、智力下降等疾病。

### 儿童贫血吃什么好：猪肝羹

猪肝100g，洗净，去筋膜，切片，加水适量，小火熬汤。猪肝煮好后，加入豆豉和葱白调味，然后合上2个苞片鸡蛋，分几次服用。

功效:

猪肝含铁丰富，是最常用的补血食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。

### 儿童贫血吃什么好：红枣汤煮蛋

锅里放水，放入十颗红枣，几片姜煮十分钟，然后打入鸡蛋煮，最后放红糖调味。

功效:

虽然蛋黄的铁吸收率只有3%，且每100g蛋黄中含有7mg铁，但鸡蛋中含有丰富的其他营养成分。所有贫血的人都应该吃什么？多吃蛋黄。

### 儿童贫血吃什么好：瘦肉丸

瘦肉剁成粉，加少许面粉调成面糊，加一勺盐，把锅里的水烧开，把面糊一点一点搅拌到开水里，然后煮到浮起来，调味。

功效:

虽然瘦肉中的铁含量不算太高，但铁的利用率和猪肝差不多。

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