1。成分:
粳米30g,冬瓜150g。
2。练习:
冬瓜切成小块,和大米一起煮粥。粥煮好了,就可以吃了。
### 淮山扁豆粥
1。成分:
鲜山药30g,白扁豆30g,大米适量。
2。练习:
先将大米和白扁豆放入锅中,加水煮至七成熟,再放入鲜山药煮熟。
3。功效:
山药性平,能健脾祛湿,白扁豆健脾和中。
### 红豆黑米祛湿粥
1。成分:
红枣,红豆,花生,黑米,红糖。
2。练习:
将事先泡好的红枣、红豆、花生、黑米放入砂锅中,加水煮沸1小时,再加入红糖调味。
3。功效:
红小豆含有丰富的B族维生素和铁,还含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、烟酸等成分。具有清热、利尿、祛湿、解毒的作用。
### 五豆粥
1。成分:
黄豆25g,绿豆25g,红豆25g,黑豆25g,炒扁豆25g,紫米50g,大米100g
2。练习:
将豆子洗净,用清水浸泡至少4小时。将泡好的豆子放入锅中,加入适量的水,大火煮开,小火煮开,1小时后关火。不要开盖,在锅里焖15到20分钟,这样五豆粥就熟了。
3。功效:
中医认为五色入五脏,五豆粥富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6、维生素A等物质。绿豆能清热消暑,生津止渴,红豆能消肿利尿,炒扁豆能健脾止泻,黑豆能除烦解毒。五豆粥有清热解毒,健脾和胃的功效。
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