秋季吃什么补脾

秋天吃什么最补脾胃 高粱

高粱中含有大量的烟酸，呈游离状态，所以更容易被我们的身体吸收，而且能很好的保护脾胃，所以有很好的健脾和胃、暖胃消食的功效。所以脾胃虚弱的人可以适量多吃高粱。哪些高粱可以用来煮粥？

### 猴头菇

猴头菇味甘，性温，入脾、胃、心经。具有养胃健脾、补虚抗癌、补肾益精的功效。对厌食、腹泻、胃及十二指肠溃疡、神经衰弱、眩晕等疾病有很好的治疗作用。猴头菇是老年人和体质虚弱的人食用的，具有滋补强身的作用。

### 鲫鱼

我们都知道身体不舒服的时候买些鲫鱼吃。那是因为鲫鱼有健脾利湿、开胃、活血通络、温中降气的功效。

### 红枣

红枣有很好的补血功效，但是你知道红枣也可以用来调养脾胃虚弱的患者吗？红枣含有大量的糖分、微量元素、维生素等。日常服用可以起到很好的健脾和胃的作用。此外，红枣中含有环磷酸腺苷活性，可以起到很好的强身护肝的作用。

### 羊肉

熬羊肉汤，放大麦。大麦不仅能健脾益气，还能帮助消化。加羊肉汤可以健脾开胃，所以对脾胃虚弱的人还是挺有好处的。先用羊肉熬汤，再用文火煮。然后将羊肉捞起，将大麦放入汤中煮，小火煨至大麦熟透。

### 莲藕

中医认为，莲藕味甘凉，能清热生津，凉血止血，补益十二经脉的血气，平复体内过盛的阳热火。熟莲藕能健脾和胃、止泻、益血生肌。莲藕散发出独特的香味，还含有鞣质，有一定的健脾止泻作用。可开胃消食，开胃健脾，有利于食欲不佳、食欲不振者的恢复。