1。含锌量高的食物有瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄等。含锌量最高的食物是牡蛎。
2。根据多年的检测,动物性食物的含锌量普遍较高,每百克动物性食物中含锌量约为3-5毫克。
3。在植物性食物中,锌的含量通常很低。每100克植物性食物只含有1毫克左右的锌。含锌量高的植物性食物主要有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
4。贝类的锌含量也很高。比如牡蛎、蛤蜊、牡蛎、蛤蜊等。都含有较多的锌。从含量上来说,牡蛎是其中最好的,而水果中锌的含量最少。
5。动物蛋白食物,如鱼、肉、肝、肾和贝类,富含可利用的锌。缺锌的人主要可以从动物性食物入手。
6。含锌量高的植物有豆类、花生、小米、生菜、白菜、茄子、萝卜、大白菜等。有葡萄干、芝麻、松子、花生、牛奶、核桃、栗子等坚果。
### 宝宝缺锌补锌食谱推荐
栗子粥
食材:栗子、大米
做法:栗子5个去皮,切碎。锅里加水,放入栗子烧开,再放入一把米混合煮熟,煮到熟了再喂。
蛋黄牛奶糊
配料:鸡蛋,牛奶
做法:将1个鸡蛋放入水中煮熟(约6分钟),取出蛋黄,碾碎。用牛奶搅拌成饼或粥,直接喂宝宝。
### 宝宝补锌的注意事项
钙和锌不能一起补充,因为钙会抢占锌的载体,影响吸收。如果一定要同时补充钙和锌,至少间隔30分钟,让身体合理吸收两种营养。
锌是微量元素,一定要适量补充。过量摄入还会引起中毒,可引起发热、贫血、生长发育迟缓、关节出血、骨骼分解、肾功能衰竭、心脑血管疾病等。
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