宝宝补锌食谱大全

宝宝补锌食谱 金针菇菜胆

配料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

练习:

1。金针菇去根洗净，菜胆老叶洗净，火腿和姜切丝备用。

2。将锅烧开，加水。水烧开后，倒入少许盐、味精和油，再放入菜胆，烫至刚刚熟，捞出备用。

3。热锅放油，放入姜丝，炒出香味，再倒入金针菇、火腿丝，加盐、味精、蚝油翻炒，倒入水淀粉，最后倒入菜胆。

此菜含锌量约12.9mg，富含儿童必需氨基酸，可调节儿童体内锌含量。

### 圆白菜炒肉丝

配料:白菜、瘦肉、红椒、蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

练习:

1。白菜和红辣椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切段。

2。肉丝用少许盐、味精、水淀粉腌制。

3。将油烧开，将肉丝炸至变软，捞出备用。

4。热锅放油，下蒜粒翻炒，下白菜、红椒翻炒至碎，放入肉丝，加盐、味精翻炒透，最后倒入少许水淀粉翻炒几下。

此菜含锌约14.88毫克。白菜含有多种维生素和抗坏血酸，有润燥补虚的作用。

### 萝卜番茄汤

食材:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱花、花生油、盐、味精、白糖。

练习:

1。将胡萝卜和西红柿去皮，切成厚片。

2。热锅放油，姜炒几下，胡萝卜炒几下，注入清汤，中火煮沸；

3。胡萝卜熟了，加入西红柿、盐、味精、糖，鸡蛋打散，倒入，撒上葱花。

西红柿具有清热解毒的作用，其中所含的胡萝卜素和矿物质是缺锌进补的佳品。

### 海鲜鸡蛋羹

食材:虾仁、鲜花蛤蜊、鸡蛋、葱花、盐。

练习:

1。虾切碎，用黄酒浸泡10分钟；蛤蜊洗净，用开水焯开。

2。用盐打散鸡蛋，放入虾和蛤蜊，加入温水，放入葱花，大火蒸至成汤。

### 五彩黄鱼羹

食材:小黄鱼、芹菜、胡萝卜、炒松子、鲜香菇

练习:

1。小黄鱼洗净，去骨，切成丁；将芹菜、胡萝卜和蘑菇切丝。

2。锅中热油，爆香葱姜，倒入开水，放入芹菜、胡萝卜、香菇、炒松子、小黄鱼肉，至鱼熟。

3。用盐、味精、料酒等调味。，水淀粉勾芡，淋少许熟油。

### 白菜肉丝

配料:大白菜、瘦肉、盐、味精、水淀粉。

练习:

1。白菜和瘦肉切丝。肉丝可以用水和淀粉勾芡。

2。将油烧开，将肉丝炒至变软，倒入白菜丝，加盐，用味精翻炒，最后倒入少许水淀粉翻炒几下。