宝宝夏季吃什么蔬菜

夏季适合宝宝吃的蔬菜 苦瓜

苦苦瓜味苦，性寒，无毒。具有清热解暑、消除疲劳、清心明目、益气壮阳的作用。

新鲜苦瓜切好直接大火油炸。虽然它很苦，但对孩子来说是一种很好的补品。

苦瓜炒肉、熟鱼都是很好的配菜，可以刺激食欲，帮助消化，消暑。

### 菠菜

菠菜可以给孩子提供维生素A和叶酸，以及一些维生素C和铁。因为它没有气味，孩子们喜欢吃它。

而且菠菜有很多种做法。可以在水里焯一下，加番茄酱吃。但不能和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。

### 丝瓜

丝瓜富含维生素和矿物质。它是一种绿色蔬菜，非常适合儿童食用。不仅能抗过敏，还能清热去火、健脑养颜、止咳。

所以夏天非常适合小孩子吃，但是丝瓜毕竟是凉性食材。记住不要吃得太多。

### 圆白菜

白菜富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等。总维生素含量是番茄的3倍多。

因此具有很强的抗氧化作用和抗衰老作用。卷心菜含有丰富的叶酸，可以预防巨幼细胞性贫血和胎儿畸形。

因此，处于生长发育期的孕妇、儿童和青少年应多吃。

### 冬瓜

夏天是各种瓜上市的季节。这个时候多吃冬瓜可以解渴，消暑，降火，干燥，还有很多食疗作用。

中医认为冬瓜性凉味甘。入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、消暑降火之功。是非常好的消暑圣品。

### 豌豆

豌豆是一种营养丰富的食物，含有23%~25%的蛋白质，57%~60%的糖，45%的粗纤维，以及多种矿物质、维生素和微量元素。

特别是豌豆中含有大量的铜、铬等微量元素。铜有利于提高宝宝的造血功能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。

### 黄瓜

黄瓜富含维生素c，可以煮熟吃，也可以生吃。

把洗好的黄光直接给凉拌菜里的小朋友。孩子们喜欢随时吃它。

既能补充水分，又能补充维生素c。

### 蒜苗

夏季气温高，致病菌繁殖传播快，儿童特别容易患肠道传染病。这时候多吃“消毒”蔬菜可以预防疾病。

蒜苗富含广谱杀菌剂，能杀灭和抑制多种球菌、杆菌、真菌和病毒。

炒蒜苗味道不错，小朋友也爱吃。