食材:熟蛋黄、南瓜泥、小米粥。
做法:用小奶锅煮小米粥。再煮一个鸡蛋。粥煮好了,把南瓜洗干净,去皮,切成小块,隔水蒸熟,压成泥,压碎一个蛋黄。将蛋黄和南瓜泥捣碎,倒入小米粥中拌匀。
功效:南瓜和小米都有补脾胃的作用。中医认为小米可以“暖胃”,是养胃的佳品。
### 玉米粥
玉米粥是一种粗粮,有助于肠胃蠕动,可以帮助食物消化
玉米1根,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱角75克。
制造方法:
1。一种鲜嫩粘稠的玉米,最好在成熟前10或15天,直接从玉米芯上剥下后,
2。玉米去壳洗净,加糖,煮20分钟左右,取出。稍微冷却后,用不锈钢勺包住玉米。蛋清打散。
3。将铁锅放在灶上,加入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开,用菱角勾成稀糊状,浮至蛋清,倒入鸡油,推匀。转小火煮至玉米粒软烂,即可出锅!
4。喝玉米粥的时候,最好搭配一些馒头之类的副食。
适合人群:1-2岁儿童,普通大众
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### 小米山药粥
山药有健脾益气养阴的作用。用于脾虚、气虚、厌食、便溏或腹泻。
食材:鲜山药、小米
辅料:白糖(冰糖)、适量水
厨房用具:勺子、锅
1。新鲜山药洗净去皮,切片,捣碎。
2。将山药、小米放入锅中,加入适量清水,大火烧开,转小火煮约半小时,至粥稠软。
3。将准备好的冰糖或白糖适量调味即可食用。
小米山药粥的营养价值:
1。小米粥是一种健康食品。小米味甘、咸、凉。入脾、胃、肾经,补脾胃,治消化不良、四肢无力。
2。山药味甘,性温。不滞不热不燥,能健脾益胃,帮助消化。
3。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃的消化吸收功能。是药食两用之品,能补脾胃。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃。
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食材:高粱米50克,山楂15克,糖适量。
练习:
(1)山楂片和高粱米放入锅中,用小火煎。
(2)将烧焦的山楂片和高粱米一起磨成粗粉。
(3)将粗粉放入砂锅中,加入适量的水,煮至熟透,再加入白糖。
功效:本品具有开胃消食、益气健脾、消积导滞、活血化瘀、收敛止痢的功效,适用于厌食的婴儿。高粱米很难煮透,建议妈妈们不要磨成粉,怕麻烦。
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### 红枣陈皮粥
本品具有健脾养血、消食行气的功效。适用于病后不思吃喝,面黄华少,感觉疲惫的宝宝。
食材:粳米50g,红枣9枚,陈皮5g。
练习:
(1)去核红枣;粳米、陈皮分别洗净。
(2)将所有食材放入锅中,加入适量水,煮成粥。
用法:早餐吃在肚子里空连续喝1周。
### 鸡内金粥
食材:粳米50g,鸡内金1只,陈皮5g,砂仁5g,白糖适量。
练习:
(1)将鸡内金、陈皮、砂仁研成细粉备用。
(2)将粳米放入锅中,加水适量,煮成粥。
(3)粳米快熟时,将上述药粉放入锅中煮至熟,再加入适量白糖。
用法:每天喝3次,连续喝5-7天。
功效;本品具有消食化积、理气和胃的功效。
### 鹅胸肉粥
鹅肉具有养胃止渴、补气、清利五脏、滋阴益气、暖胃解铅中毒的功效。鹅胸肉营养丰富的光滑米粥底是一碗滋补汤粥
材料:大米粥、鹅胸肉、百合干、姜、葱、白胡椒粉。
练习:
1。鹅胸肉切丝,用少量料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀调味;干百合泡水;生姜切丝;洋葱切碎;
2。将泡好的百合和米粥一起放入砂锅中煮至滚动;然后再焖40分钟;加入鹅肉,烧开,转文火10分钟;最后加入姜丝、葱花、白胡椒粉调味
### 如何全方位呵护宝宝肠胃健康?
上面说的是通过饮食调理来保护宝宝的肠胃。所以如果全方位呵护宝宝的肚子,妈妈在日常生活中需要注意:
1。健康饮食。夏天虽然天气热,但宝宝不能吃冷饮或冰淇淋,也不要吃太多的冷食。尤其是父母带孩子的时候不会自己吃冰淇淋,然后看到宝宝就舔两下。这样不仅会损害宝宝的肠胃健康,还会养成非常不好的习惯。妈妈们不妨给宝宝准备一些清淡易消化的食物,比如健胃小米粥或者苹果。也可以用新鲜的时令蔬菜做成菜泥,但是要现在吃。如果宝宝胃口不好,可以在菜里加点醋,增加宝宝的食欲。
2。科学护理。如果宝宝吃的是太凉或者不干净的食物,可以调整喂养方式,慢慢照顾。每天带孩子待在空转院室是不可取的。可以早晚带宝宝去户外散步锻炼身体。注意宝宝的肚子,睡觉的时候不要吹。
3。家庭卫生。夏天细菌容易滋生,家里要保持干净卫生,防止蚊子传播细菌,尤其是夏天的蚊蝇。注意宝宝的个人卫生,饭前便后洗手,从小养成良好的习惯。
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