材料:茵陈100g,鸡蛋两个,醋20ml。
做法:取茵陈,加水适量,浓煎取汁300ml,打入鸡蛋,加入醋,搅拌均匀,煮沸即可食用。
功效:每日一次,可清热利湿,退黄。
### 芦笋玉米须粥
材料:芦笋50克,玉米须200克,薏苡仁50克,粳米50克。
做法:取芦笋、玉米须、薏米、粳米。将鲜芦笋、玉米须洗净,与薏米、粳米一起放入砂锅中,烧开后用小火慢炖30分钟,至粥粘稠。早晚两次服用,吃粥,嚼薏米、芦笋。
功效:此粥具有清热利湿、健脾退黄的作用。
### 蒲公英稠米汤
材料:新鲜蒲公英500g,浓米汤200ml。
做法:取新鲜蒲公英和浓米汤。将新鲜蒲公英捣碎,用干净纱布包裹,拧成汁,倒入米汤中,搅拌均匀。早晚服用两次;或者作为饮料,分次喝。
功效:清热解毒,退黄。
### 牡蛎肉玉米须汤
材料:鲜牡蛎肉100g,玉米须150g。
做法:取新鲜牡蛎肉和玉米须。玉米须洗净,切成小块,装入纱布袋中,扎紧袋口备用。然后将鲜牡蛎肉洗净,用尖刀斜切成片,与玉米须药袋一起放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,再用小火煨。牡蛎肉熟烂后,取出药袋,滤去所有药物,加入少许葱花、姜末、精盐、味精,拌匀,再文火熬煮。
功效:此汤分两次服用,有清热解暑、缓解黄之的功效。
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