小雪可以吃什么

小雪孩子吃什么 小雪孩子吃什么：葱爆羊肉

功效:

养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力。

练习:

1。准备材料:羊肉250克、葱白3段、色拉油适量、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、白糖2克。

2。羊肉片融化成冰备用，用葱白斜刀切丝备用。锅中倒入适量的食用油，可以比平时稍微多一点。油温约为5-6成热。放入融化的羊肉片，快速滑动翻炒，熬成料酒。

3。当羊肉片开始陆续变白时，加入葱花丝，继续在Aauto中更快翻炒均匀，加入酱油、糖、盐，翻炒均匀后出锅。

### 小雪孩子吃什么：蕃茄炒牛肉

功效:

祛斑、抗衰老、促进消化、防癌、降血压、养血。

练习:

1。准备材料:牛柳250g、西红柿3个、盐少许、酱油2大勺、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大勺、香油1大勺、番茄酱1大勺、鸡蛋1/4个、藕粉(或生粉)1大勺、胡椒粉1个。

2。将牛肉片加入咸牛肉调料中拌匀(咸牛肉调料:1/4蛋液、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1汤匙香油、1茶匙藕粉或生粉)。

3。将西红柿去皮，切成片。将葱、姜、蒜和红辣椒切碎备用。热锅烧1汤匙油，牛肉翻炒5分钟，取出待用，加入1汤匙油，爆香葱、姜、蒜、红辣椒，再加入番茄酱略炒。

4。加入西红柿(不要翻，会烫掉的，摇一下锅就行)，加入酱油、料酒和2大勺水，然后加入牛肉，用少许盐拌匀。出锅加入葱花，倒入香油。

### 小雪孩子吃什么：莲藕骨头汤

功效:

防治痔疮，养胃，促进消化，防治贫血，补血。

练习:

1。准备材料:猪骨500克，莲藕2根，盐适量，姜5片，八角4个，桂皮1块，料酒和胡椒粉适量

2。用清水将骨头浸泡在放血水中1小时左右，中间换几次水；将莲藕去皮，切成滚刀块，部分藕孔有污泥。用清水冲洗干净，撒上少许盐，抓匀，腌制30分钟。

3。锅热后，倒入少许油，放入姜、八角、桂皮炒香，再放入少许盐翻炒；待炸好的肉变色，肉质紧实，倒入砂锅，加水至锅六七分满，中火开；煮滚后沿锅沿捞出血沫。

4。倒入莲藕，用勺子翻面，将莲藕和肉翻匀。中火煮开汤汁后，转小火慢炖2小时左右，直到莲藕淀粉即可。加入少许盐和胡椒。翻滚的汤汁，清香的藕香和肉香，从砂锅锅盖上的小孔里飘了出来。

### 小雪孩子吃什么：皮蛋瘦肉粥

功效:

养血健脑，强身健体，促进发育。

练习:

1。准备材料:大米适量，皮蛋2个，猪肉150g，色拉油适量，盐适量，姜5g，料酒适量，淀粉少许，白糖2g。

2。准备一锅小火熬制的米粥。瘦肉切片用盐、油、酒、生粉、糖、姜腌制30分钟。将皮蛋切成小块。

3。将米粥根据个人体重放入小锅(或砂锅)中，小火加热至粥有小气泡。先放入切好的皮蛋，煮几分钟，皮蛋的香味就会溶在粥里，香味更差。炒菜时，边煮边搅拌，避免粘锅。

4。然后放入瘦肉片，在粥里搅拌，看到肉色变浅就关火，用余温小火炖几分钟。

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